рецепт с фото пошаговый

Шашлык в маринаде из майонеза

Фото к рецепту: Шашлык в маринаде из майонеза
 Полянка   10.10.12

Простой рецепт шашлыка из свинины в майонезе. Возможно, это и не высокая кухня, но мясо получается вкусным и мягким.

Продукты
Свинина, мякоть - 2,5 кг
Майонез - 250 г
Лук - 2 шт.
Приправа для шашлыка - 1 пакет (25 г)
Соль (если ее нет в приправе) - по вкусу
Вино - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептШашлык в маринаде из майонеза
Фото приготовления рецепта: Шашлык в маринаде из майонеза - шаг №1

Как сделать шашлык из свинины в майонезе:

Мясо режем порционными кусочками. Лук чистим, режем кольцами. Добавляем приправу, соль, майонез. Перемешиваем. Оставляем шашлык в майонезе на 6-18 часов.

Фото приготовления рецепта: Шашлык в маринаде из майонеза - шаг №2

Замаринованное мясо нанизываем на шампуры, перемежая луковыми кольцами.

Фото приготовления рецепта: Шашлык в маринаде из майонеза - шаг №3

В процессе приготовления шашлык нужно обрызгивать водой, разведенным уксусом или слабым вином - мясо будет сочнее. Кроме того, таким образом мы не даем разгореться огню, если угли недостаточно прогорели.

Фото приготовления рецепта: Шашлык в маринаде из майонеза - шаг №4

Жарим шашлыки до готовности. Мы шашлыки зажариваем интенсивно (есть любители), но это совершенно не обязательно - можно снять их с углей, как только образуется румяная корочка.

Фото приготовления рецепта: Шашлык в маринаде из майонеза - шаг №5

Можно есть шашлыки прямо с шампура, а можно снять их в тарелку.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык в маринаде из майонеза. Как приготовить Шашлык в маринаде из майонеза?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдШашлыкШашлык из свинины
1 мая
Пикник
Блюда с майонезом
187 спасибо 7 3
lada Суббота, 13 Октября 2012 г. 21:44 #
Шашлык из свинины в майонезе самый вкусный) Мы всегда такой готовим, пальчики оближешьVery we!
   
цитировать
Ангел Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:20 #

Фото не фантан у вас а рецепт попробовал не плохой

   
цитировать
Полянка Четверг, 20 Июня 2013 г. 13:04 #

Ангел:
Фото не фантан у вас а рецепт попробовал не плохой
Так ведь потому и фото не очень, что рецепт хорош - весь шашлык съели за 5 минут!

   
цитировать
саша Среда, 10 Мая 2017 г. 21:04 #

Почему шашлык на майонеза подгорает?

   
цитировать
Антон Пятница, 14 Июля 2017 г. 10:47 #

Маринад в майонезе это жесть!

Свинина итак жирная, а вы ее майонезом! К тому же при горении недомашний майонез выделяет оч вредные вещества!

От лука тут толку нет! Его нужно хорошенько размять и замещать с мясом!

Самый вкусный шашлык - это шашлык из свиной шеи(необязательно свинина, мясо может быть любое) на кефирном маринаде (кефир, лук, кинза, молотая Зира, соль и перец)! Пальчики оближешь!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)