рецепт с фото

Пресные кокосовые лепешки

Фото к рецепту: Пресные кокосовые лепешки
 Milania   08.10.12

Пресные лепешки со вкусом кокоса готовятся на сухой сковороде. Подать такие кокосовые лепешки можно с любой начинкой, как закуску.

Продукты
Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
Соль - 0,5 ч. л.
Кокосовая стружка - 1,5 стакана
Вода горячая (кипяток) - 0,25-0,75 стакана
Масло сливочное (по желанию) - 1 ст. л.
Начинка на ваш вкус (по желанию)

1. В большой миске смешать муку, соль и кокосовую стружку. Добавить достаточное количество горячей воды, чтобы замесить однородное мягкое тесто (количество воды зависит от клейковины муки). Замешивать тесто около 5 минут.

2. Разделить тесто на 12 одинаковых частей. Каждую часть расплющить в диск, диаметром около 8 см. Затем по одному кругу класть между двух слоев пергамента и раскатывать в тонкий диск, толщиной около 3 мм.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 140 градусов. На сильном огне разогреть сухую сковороду. Выкладывать на разогретую сковороду по одной лепешке и готовить примерно по 1 минуте с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.

4. Готовые лепешки выкладывать на жаростойкую тарелку и ставить в разогретую духовку, чтобы сохранить их теплыми. Можно слегка смазывать лепешки сливочным маслом. Когда все лепешки будут готовы, можно подавать к столу вместо хлеба, с любой начинкой,

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пресные кокосовые лепешки. Как приготовить Пресные кокосовые лепешки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Рецепты изделий из тестаЛепешки
В духовке
3 спасибо 4896 3 0
Анна Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:19 #

А зачем масло? Оно не упомянуто в самом рецепте, только в продуктах...

   
цитировать
Milania Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 21:05 #

Спасибо, Анна, что заметили, подправила)

   
цитировать
Ольга Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:17 #

Скажите, пожалуйста. В первом пункте какой воды добавлять? Кипяток?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)