рецепт с фото

Фунчоза

Фото к рецепту: Фунчоза
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Natalia180391   29.09.12

Тонкая крахмальная или рисовая лапша фунчоза с овощами.

Продукты (на 3 порции)
Лапша крахмальная (рисовая) - 200 г
Грибы (шампиньоны) - 5 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Перец красный болгарский - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Уксус (у меня был 70%) - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Перец красный горький - по вкусу (кто как любит)
Соевый соус - 5 ст.л.

Как приготовить фунчозу с овощами:

1) Тонкую крахмальную или рисовую лапшу замочите в кипятке на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.

2) Грибы нарежьте на четвертинки, если крупные - то каждую половинку на 3-4 части, и обжаривайте до готовности, т.е. минут 5-7.

3) Морковь натрите на корейской терке, а перец болгарский нарежьте соломкой.

4) После того, как грибы обжарятся, добавьте к ним овощи и тушите минуты 2 (НЕ более). Овощи должны оставаться сырыми!

5) Огурчики нарежьте тонкой соломкой.

6) Соедините фунчозу с овощами, добавьте уксус (лапша должна быть кисленькой!) и соевый соус, кориандр и горький красный перец. Перемешайте фунчозу с овощами и можно сразу кушать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фунчоза. Как приготовить Фунчоза?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалаты без майонеза Салаты корейские
Рецепты изделий из тестаЛапша Корейская кухня
Блюда из грибов Блюда из огурцов Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом
383 спасибо 12 2
Серега Вторник, 06 Января 2015 г. 15:56 #

Как перец может быть горьким ?

Может он острый

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 13:15 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Елена Четверг, 26 Февраля 2015 г. 06:17 #

Очень вкусно ..по подобному рецепту часто готовлю лапшу, только,вместо грибов обжариваю порезанную соломкой куриную грудку..

   
цитировать
маргарита Понедельник, 18 Мая 2015 г. 19:46 #

Я добавляю баклажаны и много зелени.

   
цитировать
татьяна Среда, 10 Февраля 2016 г. 13:10 #

В этот салат добавляю немного корейской моркови,зелёный лук и кинзу. Острый,вкусный салат! Вкуснее Оливье!

   
цитировать
Tamara St/ Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 05:52 #

Спасибо за рецепт ! Беру к себе в КК.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 02 Января 2017 г. 09:09 #

Очень вкусный салат,прям корейский.Я еще в конце добавляю небольшой зубчик чеснока.

   
цитировать
Анюта Суббота, 01 Апреля 2017 г. 21:43 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 20 Июня 2017 г. 16:45 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт :heart:

   
цитировать
Вопрошающая. Суббота, 30 Декабря 2017 г. 11:51 #

Фунчоза и рисовая лапша это разные вещи че класть то???

   
цитировать
нонни Суббота, 30 Декабря 2017 г. 16:10 #

Вопрошающая.
Фунчоза и рисовая лапша это разные вещи че класть то???
рисовую лапшу.. А вообще включите фантазию в итоге будет вкусно:heart:
   
цитировать
регина Четверг, 08 Марта 2018 г. 04:10 #

вкусный салат и сытный ))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru