рецепт с фото

Мидии в сливочном соусе

Фото к рецепту: Мидии в сливочном соусе
 1 порция
 zelotypus   27.09.12

Настоящий деликатес! Мидии, тушенные в белом вине с сыром DORBLU.

Продукты (на 1 порцию)
Мидии замороженные на одной створке - 200 г
Сливки 33 % - 80-100 мл
Сыр Дорблю - 30 г
Лук порей - 15 г
Белое полусухое вино - 70 мл
Чеснок - 1 зуб.

Как приготовить мидии в сливочном соусе:

1. Мидии разморозить, почистить ножом наружную часть раковины и проверить пальцем внутренность мяса мидии на наличие посторонних предметов.

2. На горячую сковороду наливаем масло, добавляем лук и крупно рубленный чеснок. 3. Помешиваем минутку и добавляем мидии, укладываем мидии раковинами вверх(мясом вниз).

4. Добавляем вино, тушим минутку.

5. Измельчаем ножом сыр и добавляем к мидиям. Разминаем его хорошенько лопаткой и заливаем сливки.

6. Как только масса начнет густеть, снимаем с огня. Перекладываем мидии аккуратно на тарелку, и потом в каждую заливаем соус.

Мидии в сливочном соусе готовы. Приятного аппетита!

Фото рецептМидии в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Мидии в сливочном соусе - шаг №1

Готовые мидии в сливочном соусе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии в сливочном соусе. Как приготовить Мидии в сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Блюда из мидий
21 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)