рецепт с фото

Картофель фри с рыбой, яйцами и луком

Фото к рецепту: Картофель фри с рыбой, яйцами и луком
 ZNAIKA   21.09.12

Соленый лосось, картофель фри, лук и яйца готовятся на одной сковороде и подаются с черными оливками.

Продукты
Лосось соленый (вымоченный) - 400 г
Масло оливковое - 50 г (1/4 стакана)
Лук зеленый (мелко резаный) - 3 шт.
Картофель (приготовленный во фритюре) - 500 г
Яйца (слегка взбитые) - 8 шт.
Петрушка (мелко резаная) - 1 пучок
Оливки черные - 12 шт.

1. В кастрюле довести до кипения воду. В кипящую воду выложить рыбу и сразу снять кастрюлю с плиты, рыбу оставить в воде минут на 5.

2. Достать рыбу из кастрюли, переложить на тарелку, отставить в сторону для остывания. Остывшую рыбу очистить от шкурки, кости удалить.

3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и жарить, помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния.

4. Выложить в сковороду рыбу, добавить картофель фри, помешать, а потом залить все яйцами, готовить, помешивая, 3-4 минуты. Подавать блюдо с оливками, посыпав петрушкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель фри с рыбой, яйцами и луком. Как приготовить Картофель фри с рыбой, яйцами и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из картофеля
2 спасибо 1883 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)