Заготовки из айвы

Пр вс, хош вы айву, моч. Для а конфюа ну очть выезат сединку . Оченну айву азр на 4 аси выезаем еменну кор.

Чт айва пот, пока вс перисим, аем ки подкисю кисой (на 1 воды - 2,5 лимонной лот). Очт и еменны корки выасваем они прс для.

1. КОМПОТ АЙВЫ.

ки бланшу в яч (90 грс) воде 15 т.
киды их душ и асваем чте. Я банки половины ема.
банки иготм им ир. Для ир можно польь , в ор бланшовали . Сир гот из асет на 1 воды 330-аммову кржку аха.

Стилизу литовы банки 10 мину, техре 20 мину.
Закатваем перач до осы.

2. КОНФИТЮР АЙВЫ.

конфюа ну взвесь ски , чобы оизвеси асет аха ота сопа.
1,5 кг гот соп 350 мл вар и 1 сар. Ещ на т количт нам с 5 г кисы.

Айвовы шр и еменны корки водой, т она ы вс эо, добавляем о есво , котое ну для ир (350 мл). авим огонь итс. Хот бы ас покипет.
Отаем жное есво вар и азводим нем ах. Доведем ир до.
А куки сь одолжаю варья медленном. Из мы дем овит повидло.

Айву р на р тке. задейсвоват мехес куонны помощ.

Заль айву иготм ир, добавим ю лот и т на кий варья. забы помешь, обенно конц вар.

Варь дем т пор, соп загутс и нач пращья желе, ломт айвы актес не дет. Ложка, кнуая конфю, не .

Расваем яч конфю в тилизованны банки закрваем .

Осыий итр оро жит ор чки.

3. ПОВИДЛО АЙВЫ.

повидла польем ре куки, еменны корки, порь коль шу плодов . Вар их т пор, они рт не иобру прны янтны ц.
Дадим тт эому еву, пот прр пориями ер со.

В ч пюе сар т прц: на 2 пюе 1 кг аха, бу варь оч малень огне полуения гуты. забы поче ат повидло.
горим рь банки закуит.

На олоде орее овар повидло ханит в ейнер, притно т их гамент. Хоро вар засыее можно езат ножом.

ият аппета!