рецепт с фото пошаговый

Гречневая каша с куриным фрикасе

Фото к рецепту: Гречневая каша с куриным фрикасе
 kIrena Snake   17.09.12

Нежный сливочный соус с куриным филе и грибами придаст яркий оттенок обычной каше.

Продукты
Для каши:
Каша гречневая - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Для фрикасе:
Сливки 10% - 200 г
Куриное филе - 250 г
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 50 г
Соль - по вкусу
Приправа для грибов - по вкусу

Пошаговый фото рецептГречневая каша с куриным фрикасе
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №1

Приготовить продукты. Мясо промыть и обсушить. Шампиньоны вымыть. Лук почистить.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №2

Приготовление гречневой каши.
Гречневую крупу несколько раз промыть, залить кипятком в соотношении 2:1 и варить до готовности. Когда каша готова, добавить в нее сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №3

Приготовить фрикасе из курицы с грибами.
Куриное филе нарезать полосками и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №4

К мясу добавить нарезанный полукольцами лук и тушить вместе до того момента, пока лук не станет прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №5

После чего добавить нарезанные пластинами грибы, и тушить все вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №6

Посолить, добавить приправу к грибам.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №7

Залить мясо с грибами сливками и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №8

В отдельной посуде смешать муку с 50 г сливок и добавить к мясу и грибам, довести фрикасе из курицы с грибами до кипения и проварить до загустения.

Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с куриным фрикасе - шаг №9

Наполнить тарелкой кашу, сверху выложить фрикасе из курицы с грибами. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневая каша с куриным фрикасе. Как приготовить Гречневая каша с куриным фрикасе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные КашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица Фрикасе
Блюда из гречки Блюда из грибов Блюда из курицыКуриное филе Курица в сливочном соусе Курица с грибами
166 спасибо 2 3
Костя Среда, 24 Декабря 2014 г. 18:24 #

"Наполнить тарелкой кашу" а это как?))) I roll!

   
цитировать
Фарадж Воскресенье, 18 Января 2015 г. 13:22 #

Отлично!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)