рецепт с фото пошаговый

Салат из помидоров, спаржи и апельсинов

Фото к рецепту: Салат из помидоров, спаржи и апельсинов
 4 порции
 Milania   07.09.12

Апельсин отлично сочетается с салатными листьями, помидорами и спаржей, при этом для приготовления такого салат используется минимум специй.

Продукты (на 4 порции)
Спаржа (резаная кусочками) - 230 г
Апельсин крупный - 2 шт.
Помидоры сочные (резаные дольками) - 2 шт.
Листья салата латука (рваные) - 50 г
Масло оливковое экстра класса - 30 г (2 ст. л.)
Вишневый уксус - 1/2 ч. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из помидоров, спаржи и апельсинов
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, спаржи и апельсинов - шаг №1

1. Спаржу бланшировать в подсоленной воде до мягкого состояния, в течение около 3-4 минут. Откинуть спаржу на дуршлаг, а затем сразу же положить в ледяную воду, на 2 минуты. Осушить спаржу, отставить в сторону.
2. Цедру с 1/2 апельсина натереть на терке. Оба апельсина почистить и разделить на дольки (в процессе отделения мякоти от сегментальной пленки держите руки над миской, чтобы сок стекал в нее).

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, спаржи и апельсинов - шаг №2

3. В салатницу сложить спаржу, апельсиновые дольки, помидоры и листья латука.
4. В миске смешать оливковое масло, уксус, 1 столовую ложку зарезервированного апельсинового сока и 1 чайную ложку апельсиновой цедры. Посолить и поперчить.
5. Перед самой подачей салата к столу нужно полить его заправкой и аккуратно перемешать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров, спаржи и апельсинов. Как приготовить Салат из помидоров, спаржи и апельсинов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салаты без майонеза
Блюда из апельсинов Блюда из помидоров Блюда из спаржи
17 спасибо 7001 1 0
Алена Четверг, 02 Июня 2022 г. 20:23 #

Салат странненький на вкус. Апельсины перебивают вкусы других продуктов

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)