Согласно этому рецепту, овощи готовятся в закрытой посуде на гриле, что делает их хрустящими и сочными.
Продукты (на 4 порции)
Перец болгарский среднего размера, зеленый (очищенный от семян и резаный полосками) - 1 шт.
Перец болгарский среднего размера, красный (очищенный от семян и резаный полосками) - 1 шт.
Цуккини среднего размера (резаный полосками) - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ч. л.
1. В большую посуду из фольги (предназначенную для приготовления на гриле) сложить все резаные овощи. Сливочное масло порезать мелкими кусочками. Овощи полить соевым соусом и посыпать кусочками сливочного масла. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры.
2. Накрыть посуду с овощами крышкой из фольги, поставить на разогретый гриль и готовить под закрытой крышкой до мягкого состояния овощей, в течение около 10-15 минут.
Подавать овощи сразу же.
Рецепт: Овощи, приготовленные на гриле. Как приготовить Овощи, приготовленные на гриле?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...