Персиковое варенье

наверно очень вкусно.Нужно попробовать.

Очень вкусно, поверьте на слово.

Я делаю в начале примерно так же. Засыпаю персики сахором, потом кипячу отдельно от персиков полученный раствор и заливаю им плоды, только потом после настоя оделяю сок от плодов и кипячу его еще раз и опять заливаю им персики, это процедуру повторяю еще пару раз через каждые 6-8 часов, тогда плоды получаются красивыми и не разваренными, а варение прозрачным. Пенки не снимаю лимон не добавляю.

Спасибо Евгений за Ваш рецепт. Персики еще есть, надо сделать

я вообще варю самым обычным способом...1 к 1.без воды.Ни каким сиропом ни заливаю.Поварю чуток и ставлю остывать.На след.день опять чуть поварю.(Время на глаз).Остужаю и по банкам.Вкуснятина.

Получилось вкусное,но очень жидкое..

я вообще варю самым обычным способом...1 к 1.без воды.Ни каким сиропом ни заливаю.Поварю чуток и ставлю остывать.На след.день опять чуть поварю.(Время на глаз).Остужаю и по банкам.Вкуснятина.

а если залить сиропом и потом варить с персиками ...сразу и по банкам? можно так без отстоя по 6 часов и т.д.

а если залить сиропом и потом варить с персиками ...сразу и по банкам? можно так без отстоя по 6 часов и т.д.

Плотность персиков тогда будет другой)