рецепт

Баклажаны острые в томатном соке

 вик80   30.08.12

Баклажаны в томатном соке. Хлопотно немного, но уверяю вас - это того стоит))) У нас это всё сьедается до Нового года!

Продукты
10 шт. баклажанов
10 шт. сладкого перца
10 шт. лука
1-2 шт. горького перца
10 зубков чеснока
Рассол:
200 г растительного масла
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки соли
2 литра томатного сока
150 грамм уксуса

1. Баклажаны, перец, лук нарезать крупными частями (на 4 части). Чеснок и горький перец перекрутить на мясорубке.

2. Все ингредиенты сложить в казанок, залить томатным соком, проварить 10 минут, добавить уксус.

3. Затем наполнить поллитровые банки по плечики и стерилизовать 20 минут с момента закипания воды.

Вот и всё, салат готов.

Приятного аппетита!)))

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны острые в томатном соке. Как приготовить Баклажаны острые в томатном соке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокБаклажаны на зиму Консервация
Блюда из баклажанов
спасибо 95 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)