рецепт с фото

Помидоры маринованные с перцем

Фото к рецепту: Помидоры маринованные с перцем
 40 мин
 kIrena Snake   01.09.12

Вкусные маринованные помидорки и перец будут радовать вас всю зиму.

Продукты
На 3-литровую банку:
Помидоры - 1,5 кг
Перец болгарский - 4 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сельдерей (зелень) - 2 вет.
Перец острый - 1/8 шт.
Маринад:
Вода - 1 л
Соль - 50 г
Сахар - 100 г
Фруктовый уксус - 40 г
Перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

1. Все овощи и зелень тщательно вымыть.

Перец очистить от семян и разрезать на 4 части. Томаты наколоть со стороны плодоножки и очистить от нее.

2. На дно банки уложить зелень сельдерея и чеснок, затем помидоры и сверху - перец.

3. Залить крутым кипятком по горлышко банки. Оставить на 15 минут.

4. Слить воду и прокипятить ее же еще раз. Когда вода закипит, снова ею же залить банки и оставить на 15 минут.

5. Слить воду и добавить в нее соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Прокипятить 5 минут.

6. В банки добавить уксус, залить маринадом. Накрыть стерилизованными крышками и закатать.

Перевернуть крышками вниз и укутать на сутки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры маринованные с перцем. Как приготовить Помидоры маринованные с перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Маринование
Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры маринованные
55 спасибо 21682 2 0
ИРИНА Суббота, 08 Сентября 2012 г. 20:30 #

ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ЗАГОТОВИЛА НА ЗИМУ 2 ТРЕХЛИТРОВЫЕ БАНКИ ВЫГЛЯДЕТ ВСЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО

ЕЩЕ ОСТАЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ НО ЭТО УЖЕ ПОСЛЕ

КАК ПОПРОБУЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАПИШУ ПОНРАВИЛОСЬ ИЛИ НЕ ОЧЕНЬ

   
цитировать
kIrena Snake Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:26 #

ИРИНА, надеюсь, понравится)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)