рецепт с фото пошаговый

Сыроежки в кляре

Фото к рецепту: Сыроежки в кляре
 Rambutan   28.08.12

Многие их за грибы не считают, а многие любят. Мне сыроежки очень нравятся. Приготовьте жареные сыроежки в хрустящем кляре и вы поймете, какая это вкуснятина. Как приготовить сыроежки? Жарить в кляре!

Продукты
Грибы сыроежки
Масло растительное для жарки
Для кляра:
Яйца - 2
Мука - 5 ст. ложек
Крахмал картофельный - 5 ст. ложек
Соль - 0,5 чайной ложки
Очень холодная газированная вода - почти стакан

Пошаговый фото рецептСыроежки в кляре
Фото приготовления рецепта: Сыроежки в кляре - шаг №1

Как приготовить жареные сыроежки:
Вот насобирали немного сыроежек. Ножки отрезаем полностью. Большие шляпки разрезаем на кусочки, так их удобней жарить. Моем в проточной холодной воде и складываем на тарелке.

Фото приготовления рецепта: Сыроежки в кляре - шаг №2

Из яиц, муки, крахмала, соли взбиваем легко кляр, добавляя воду, чтобы по густоте был, как жидкая сметана.
В сковороду наливаем подсолнечного масла слоем до 1 см. Обмакиваем кусочки грибов в кляр и кладем в разогретое масло. Жарим с двух сторон и выкладываем жареные сыроежки на бумажное полотенце, чтобы впитало лишний жир. Грибочки получаются вкусные, хрустящие.

Фото приготовления рецепта: Сыроежки в кляре - шаг №3

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сыроежки в кляре. Как приготовить Сыроежки в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
В кляре
Блюда из грибов
40 спасибо 3 0
Анна Среда, 29 Августа 2012 г. 18:49 #

Так легко и просто, надеюсь вкусно, придется сделать

   
цитировать
марина Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:09 #

а отваривать что не надо

   
цитировать
Rambutan Четверг, 30 Августа 2012 г. 18:46 #

марина:
а отваривать что не надо
Потому и зовутся "сыроежки". Отваривать не надо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(486)