рецепт с фото пошаговый

Спагетти с грибами в мешочках

Фото к рецепту: Спагетти с грибами в мешочках
 2 порции по 670 ККал
 55 мин (ваши 20 мин)
 Plyonka   27.08.12

Опять же, скорее не рецепт, а идея. Я не очень понимаю, чем отличается "паста" от "спагетти", но пускай у меня будет просто спагетти))). В таких мешочках макароны замечательно пропитываются и становятся, действительно, одним целым с грибами, а не просто спагетти с подливой.

Продукты (на 2 порции)
Спагетти №5 - 250 г
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Шампиньоны - 400 г
Лук крупный - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Зелень (я брала петрушку и кинзу) - по вкусу
Сыр (по желанию) - по вкусу

Вы можете сделать с любым наполнением: фаршем, овощами или, как я, с грибами. В общем, фантазируйте!

Пошаговый фото рецептСпагетти с грибами в мешочках
Фото приготовления рецепта: Спагетти с грибами в мешочках - шаг №1

Как приготовить спагетти с грибами:

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде с 2-мя ст. ложками оливкового масла до неполной готовности. У меня на коробке указано время варки - 8 минут. Я варю 5-6 минут. Откинуть на дуршлаг.

Грибы и лук нарезать. Обжарить грибы с луком до полуготовности (минут 5). Помидоры опустить в кипяток на полминуты, очистить от кожицы и измельчить. Добавить помидоры к грибам и жарить до полного испарения воды (еще минут 15).

В миске соединить спагетти с грибами, присолить, поперчить, добавить нашинкованную зелень, хорошо перемешать.

Приготовить два листа пергамента, размером с противень. В центр каждого листа выложить половину спагетти.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с грибами в мешочках - шаг №2

Собрать пергамент мешочком и хорошо завязать ниткой - так, чтобы не осталось дырочек.

Поставить спагетти с грибами в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с грибами в мешочках - шаг №3

Подавать в бумаге. Перед подачей спагетти с грибами можно посыпать тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с грибами в мешочках - шаг №4

Приятного аппетита!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с грибами в мешочках. Как приготовить Спагетти с грибами в мешочках?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Итальянская кухня
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из макаронМакароны с грибами
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из шампиньонов
145 спасибо 21933 2 4
stella Суббота, 24 Ноября 2012 г. 18:56 #

Паста - это общее название всех макаронных изделий в Италии. А ,спагетти, ,ригатони, ,пенете, и т.д. - это название каждого вида пасты.

   
цитировать
Loka Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:49 #

Здорово! Оригинальная идея. Красиво и уверена, что вкусно. Думаю, ещё перец сладкий, кусочками порезанный, можно добавить :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)