Для нас, девочек, актуально уже тем, что в этом омлете нет ни капли масла. Только яйца и молоко. На вкус мужчины - "Омлет, как омлет"...
Продукты
Яйца - 5 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Делюсь впечатлениями: готовить омлет в мультиварке мне очень понравилось! Для нас, девочек, актуально уже тем, что в этом омлете нет ни капли масла. Только яйца и молоко. На вкус мужчины - "Омлет, как омлет", ну что с них, мужиков, взять?! (Кстати, на фото - тарелка мужа, поджаренная колбаска была ему бонусом.) А вот если бы я положила в корзинку для пароварки сосиски, то этот омлет мог бы претендовать на блюдо в МВ под категорией "Дубль". Что долго писать, нужно просто показать. Я делала омлет в мультиварке на 5 яиц и стакан молока.
Пошаговый фото рецептОмлет в мультиварке
Как приготовить омлет в мультиварке:
Итак. В мультиварку налила воды.
Поставила режим "варка на пару" 30 мин.
Пока закипала вода (как известно, отчет времени на этом режиме начинается только тогда, когда жидкость закипит, что нам и нужно!), я взбила миксером яйца с солью.
Добавила стакан молока.
Опять взбила до пышной пены.
Два целлофановых пакета вложила один в другой и вылила туда омлетную массу.
Стараясь не оставлять много пространства, завязала пакеты на узел.
Пока я производила все эти манипуляции, время на таймере еще не пошло отсчитывать минутки, и я, заглянув внутрь, увидела, что до закипания воды осталось совсем немного.
Недолго думая, пакет с омлетом я отправила в мультю, закрыла крышку и замерла в ожидании...)))
Таким был омлет в мультиварке после сигнала.
Извлекла пакет на тарелку, срезала узел и...
...вот какая масса предстала моему взгляду (хоть и пузырчатая, но плотная), а мой нос унюхал запах вареных яиц (насыщенный запах))).
От целлофана омлет отделился очень легко и лег на тарелку в виде яичного облака.
Такой омлет всегда подавали на завтрак в советских санаториях и домах отдыха, у меня всегда возникал вопрос - а где же поджаренная корочка?! А вот!
Омлет замечательно режется, очень нежный, вкусный, просто на 5+!
Цвет омлета у меня действительно такой солнечный, потому что привалило мне счастье в виде деревенских домашних яиц. Все комментарии в плане "Да на сковороде быстрее" понятны, но вареный омлет, это ведь здорово, вы попробуйте! Пусть вам будет вкусно!
А обязательно в пакете? Почему нельзя просто вылить смесь в контейнер пароварки? Если он без дырочек? (в моей пароварке Braun есть и цельный для риса, например, и с дырочками)
пакеты надо брать специальные, для готовки, а не каждодневные :Д конечно и лопнет и химикатов напустит и расплавится так что надо пакетики нормальные покупать
А обязательно в пакете? Почему нельзя просто вылить смесь в контейнер пароварки? Если он без дырочек? (в моей пароварке Braun есть и цельный для риса, например, и с дырочками)
Почему же нельзя? Я, например, такой омлет готовлю именно в пароварке ( у меня Филипс) в контейнере без дырочек. Но у кого нет пароварки, то в рецепте показан замечательный альтернативный способ.
Я просто выливаю массу на дно чаши мультиварки. У меня тоже Панасоник. Когда не забываю - немного смазываю дно маслом, как при выпечке. Минимум 3 яйца, молоко - пару столовых ложек. По желанию можно стол.ложку муки, вяленые помидоры, сыр, колбасу порезать и т.д. Можно и не добавлять. 20 мин.режим выпечка. Делаю часто. Очень вкусно.
мне кажется, по мимо того,что без масла, прикольно что он такой толстый получается и плотным. Лично мне именно это показалось красивым), обязательно попробуй)
Я просто выливаю массу на дно чаши мультиварки. У меня тоже Панасоник. Когда не забываю - немного смазываю дно маслом, как при выпечке. Минимум 3 яйца, молоко - пару столовых ложек. По желанию можно стол.ложку муки, вяленые помидоры, сыр, колбасу порезать и т.д. Можно и не добавлять. 20 мин.режим выпечка. Делаю часто. Очень вкусно.
Тоже так делаю. Очень вкусно получается, а главное можно рецептуру варьировать по желанию, ну или что есть из продуктов.
Не у всех де панасоник, м не у всех есть такой контейнкр. А доя тех, кто колкости пишет в коментах - не нравится блюдо, просто пройдите мимо и все. Есть такие которые захотят попробовать так же приготовить
Идея интересная, но не экологичная (юзать одноразовый пластик лишний раз плохая идея) и вряд-ли полезная (не уверенна, что нагрев пластика с едой)хорошая идея.
Попробую сделать на пару, но без пластика
Ну и за объяснение рецепта двоечку ставлю, сколько воды лить не видно, какое закипания ждать и сколько ждать и сколько готовить - не ясно.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com