рецепт с фото

Быстрые маринованные баклажаны

Фото к рецепту: Быстрые маринованные баклажаны

Думаю остренькие маринованные баклажаны многим придутся по вкусу!

Продукты
На одну порцию:
Баклажаны (небольшие) — 3 шт
Репчатый лук — 1 шт
Чеснок — 3-4 зубочка
Соль — 1 ст. ложка без горки
Уксус — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Масло подсолнечное — 6 ст. ложек
Сельдерей - по вкусу

Как приготовить маринованные баклажаны:

1. Баклажаны очистить от хвостиков. Моем.

2. Опустить в кипящую подсоленную воду и 5 минут проварить. Вынуть, остудить.

3. Режем синие кубиками. Складываю в судочек. Пересыпаю мелко резанным сельдереем. Утром блюдо готово.

4. Приготовить маринад: луковицу нарезать полукольцами, залить кипятком на 2 минуты. Затем воду слить. Три зубочка чеснока выдавить к луку, добавить соль, сахар, уксус и масло.

5. Все хорошо перемешать и влить этот маринад в судочек с баклажанами, хорошо перемешать, утрамбовать плотно ложкой, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Фото рецептБыстрые маринованные баклажаны
Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные баклажаны - шаг №1

Так как я делала пять порций, то складываю маринованные баклажаны в банки.Накрываю крышкой.
Хранить маринованные баклажаны в холодильнике.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрые маринованные баклажаны. Как приготовить Быстрые маринованные баклажаны?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком

Тема › Блеснуть при случае

205 спасибо 4 1
Наталья Среда, 29 Июля 2015 г. 12:59 #

Спасибо за рецепт. Баклажаны получились довольно вкусные. Всем понравилось.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 13:52 #

Я баклажаны запекаю для этого блюда, кладу две ооочень мелко резанные луковицы...траву не кладу...но это уже всё вариации на тему. Но само блюдо - шедевр. Храню в банках под пластиковой крышкой в холодильнике. Очень скоро маринад с соком овощей превращается в желе...

   
цитировать
Елена Понедельник, 15 Августа 2016 г. 21:05 #

Спасибо за рецепт,делаю по нему уже второй раз.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 15 Августа 2019 г. 18:04 #

Делаю каждый год. Вся семья очень любит это блюдо. Кто еще не пробовал сделайте обезательно не пожалеете. тем более что очень мало времени надо на приготовение.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)