рецепт с фото пошаговый

Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами

Фото к рецепту: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами
 Rambutan   21.08.12

Зразы интересней и вкуснее котлет. У них в серединке начинка, которую можно менять и каждый раз будет новое блюдо.

Продукты
Фарш смешанный - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль
Смесь перцев
Яйца - 4
Лук репчатый - 2-3
Сухари хлебные
Сухари панировочные
Растительное масло

Пошаговый фото рецептОбыкновенные зразы с сухарями и яйцами
Фото приготовления рецепта: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами - шаг №1

3 яйца отварим. В фарш добавим 1 сырое яйцо, давленный чеснок, посолим его и поперчим, хорошо вымешаем и отобьем.

Фото приготовления рецепта: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами - шаг №2

Разделим фарш на порционные колобки. Сухой хлеб измельчим скалкой. Лук порежем.

Фото приготовления рецепта: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами - шаг №3

Обжарим лук на масле, добавим сухари и порезанные мелкими кубиками вареные яйца. Все помешаем, посолим и поперчим.Можно добавить немного порезанной зелени. Это начинка для зраз.

Фото приготовления рецепта: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами - шаг №4

Из мясного колобка делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку и закрываем ее. Придаем зразам овальную форму. Обваляем их в панировочных сухарях. Обжарим зразы на масле со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами - шаг №5

К зразам можно отварить картофель.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами. Как приготовить Обыкновенные зразы с сухарями и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы
Блюда из фарша
202 спасибо 35743 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)