рецепт с фото пошаговый

Домашняя творожная запеканка

Фото к рецепту: Домашняя творожная запеканка
 12 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Нежная творожная запеканка с изюмом придется по вкусу и взрослым, и детям. И не только любителям творога. :)

Продукты (на 12 порций)
Творог - 1 кг
Яйцо куриное - 7 шт.
Сметана - 0,5 стакана
Сахар - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Соль - щепотка
Изюм - 200 г
Масло сливочное размягченное - 60 г

Как приготовить творожную запеканку:

1. Творог домашний тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар, ваниль, сливочное масло и сметану. Добавить изюм.

2. Хорошо все перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму, обильно смазанную маслом.

3. Выпекать творожную запеканку в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.

Пошаговый фото рецептДомашняя творожная запеканка
Фото приготовления рецепта: Домашняя творожная запеканка - шаг №1

Даем запеканке остыть.

Фото приготовления рецепта: Домашняя творожная запеканка - шаг №2

Режем творожную запеканку на порции.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя творожная запеканка. Как приготовить Домашняя творожная запеканка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
В духовке
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

1803 спасибо 85 21
Руслана Суббота, 17 Ноября 2012 г. 12:18 #

Очень красиво выглядит,надеюсь еще и вкусно. Попробую.

   
цитировать
Элеонора Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 12:25 #

ВкусноWell

   
цитировать
ВАЛЕНТИНА Четверг, 13 Декабря 2012 г. 06:28 #
Перепробовала много рецептов, пока по душе запеканку не нашла. Вот пеку по вашему рецепту, надеюсь будет вкусно.
   
цитировать
Светлана Пятница, 18 Января 2013 г. 15:49 #

Это очень вкусно , но я добавляю 100 гр. Манки разбавленной 100 гр . Молока попробуйте

   
цитировать
НИНА Воскресенье, 27 Января 2013 г. 15:52 #

Оченьвкусно но я еще добовляю кураги и сверху сметану

   
цитировать
НАСТЯ Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:29 #

очень вкусно!

   
цитировать
виктория Суббота, 23 Марта 2013 г. 19:22 #

большое спасибо моя тетя научилась готовить запеканку!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:35 #

На здоровье девочкиWell

   
цитировать
Анна Среда, 25 Сентября 2013 г. 17:08 #

Испекла запеканку по Вашему рецепту. Очень понравилась, плотненькая такая получилась, только немного суховата. И когда достала из духовки, почему-то, довольно сильно осела. А вообще, очень вкусно. Well

   
цитировать
Эльвира Среда, 16 Октября 2013 г. 18:23 #

А у меня получилось очень сочная,вкус нятина! Спасибо!

   
цитировать
мария Четверг, 31 Октября 2013 г. 19:49 #
очень вкусно
   
цитировать
ольга Среда, 06 Ноября 2013 г. 17:20 #

аппетитно выглядит, обязательно попробую.

   
цитировать
Максимчук Лиана Пятница, 08 Ноября 2013 г. 07:14 #

Обязательно испеку,спасибо!

   
цитировать
NINOCHKA Вторник, 04 Февраля 2014 г. 08:10 #

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно! Смотрю у вас на фото изюм распределен по всей толще запеканки, у меня же сконцентрировался внизу. В чём секрет?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 05 Февраля 2014 г. 10:16 #

Видимо тесто жидковатое было? Хорошо изюм после того как помыли, обсыпать немного мукой, перемешать и потом добавлять. Тогда он равномерно распределяется.

   
цитировать
NINOCHKA Суббота, 08 Февраля 2014 г. 20:29 #

Ну да, наверно, жидковато. Спасибо большое за совет, обязательно воспользуюсь. Такую запеканку я буду печь часто!!!Yes

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:44 #

Вот прочитала сегодня кучу рецептов,но выбрала Ваш.Сейчас пеку,надеюсь эта вкусняшка меня не разочарует.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:26 #

Людмила:
Вот прочитала сегодня кучу рецептов,но выбрала Ваш.Сейчас пеку,надеюсь эта вкусняшка меня не разочарует.
Уверена, Вы не разочаруетесь. Приходите еще в гостиWell

   
цитировать
сарана Суббота, 06 Декабря 2014 г. 04:41 #

а здесь нужно да чуть-чуть посыпать муку

   
цитировать
Ирина Четверг, 19 Февраля 2015 г. 13:51 #

Спасибо,рецепт запеканки восхитительный!Very we!

   
цитировать
Вероника Четверг, 09 Апреля 2015 г. 20:51 #

Спасибо огромное за рецепт, запеканка просто супер.

   
цитировать
София Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 10:42 #

А почему запеканка оседает после того как она остыла? Я тоже пеку запеканку и у меня она тоже очень садится. хотя в духовке она поднялась до самих бортиков формы Очень обидно.Посоветуйте что делать Спасибо.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 17 Апреля 2015 г. 16:02 #

София:
А почему запеканка оседает после того как она остыла? Я тоже пеку запеканку и у меня она тоже очень садится. хотя в духовке она поднялась до самих бортиков формы Очень обидно.Посоветуйте что делать Спасибо.
Чтобы получилась пышная запеканка и не опала, надо брать ЖИРНЫЙ творог, минимум 9%, лучше 18%. Творог должен быть сухой, рассыпчатый.

   
цитировать
Геннадий Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 00:18 #

7 яиц на кило, это слишком! решил попробовать из любопытства, напоминает омлет Very we!

Может дело в размере яиц или жирности творога, я просто всегда делаю с обезжиренным творогом!

   
цитировать
вера Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:35 #

это просто супер HeartHeartVery we!

   
цитировать
Светлана Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:49 #

Благодарю, за рецепт, перечитала много, понравился Ваш потому что нет соды. Почитала комментарии Благодарю за подсказку с манной крупой и молоком. Будем пробовать!)))

   
цитировать
Светлана Понедельник, 25 Мая 2015 г. 15:36 #

Сделали, очень вкусно получилось. Делала с добавлением манки и молока, изюма много положила, сахар и сахарную пудру с ванилью. В общем ела за ушами пищало, как вкусно было!)) Огромное спасибо за рецепт!))))

   
цитировать
Виктория Суббота, 27 Июня 2015 г. 23:49 #

Ничего себе, 7 яиц, это же омлет, а не запеканка

   
цитировать
диана Понедельник, 27 Июля 2015 г. 16:32 #

спасибо за рецепт)

   
цитировать
джамиля Среда, 05 Августа 2015 г. 15:32 #

Ребята эта красота вкусно ,дети были в восторге .спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алсу Вторник, 08 Сентября 2015 г. 00:01 #

Получилось вкусно) спасибо 😘немного жидковато только , но наверное зависит от творога

   
цитировать
Varya Karmazina Пятница, 18 Сентября 2015 г. 18:33 #
Yesя пробовала, очень вкусно
   
цитировать
Алена Суббота, 10 Октября 2015 г. 18:23 #

Запеканка получилась аля-омлет. Делала первый раз вообще в жизни, но больше этот рецепт использовать не буду. Нужно добавлять манку.

   
цитировать
Len4ik414 Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 12:27 #

Делала сегодня первый раз и с обезжиренным творогом) очень нежно и вкусно) спасибо за такой простой и божественно вкусный рецепт)

   
цитировать
Наталья Пятница, 20 Ноября 2015 г. 10:07 #

Огромное спасибо за рецепт!!!

Обалденно вкусно!Сочная!

Особенно порадовало отсутствие в рецепте муки и манки, и конечно же лёгкость в приготовлении!

Больше никаких экспериментов с сырниками!

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 06:39 #

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и нежно! Запеканке действительно надо остыть, в горячем виде она была жидковатая, я даже расстроилась, что не получилось, а когда она остыла, мммм, нет слов!Теперь всегда буду готовить по этому рецепту.

   
цитировать
Ирина Вторник, 24 Ноября 2015 г. 02:32 #

Этот рецепт привлек тем, что нет муки или манки, а тем более соды, почему-то всегда ощущаю ее вкус в тесте. Творог был 18%, при выпекани, больше часа, запеканка хорошо выросла, но после чего остыла осела как было изначально. Жидкой не была, нарезали кусочками без проблем. В место изюма использовала грецкий орех. Очень было вкусно, а главное полезно! Well

   
цитировать
Ирина Вторник, 26 Января 2016 г. 20:36 #

Разочарована в рецепте!!! На фото запеканка выглядит так, что аж слюньки текут, но на самом деле оказало не очень.Делала все по рецепту. Поставила в духовку на 180 градусов. За 30-35 минут запеканка поднялась выше бортиков формы, что чуть ли не через край. Дала ей постоять еще 15 минут чтобы она подрумянилась. После этого отключила духовку и дала постоять еще несколько минут. Когда достала она очень быстро осела. из пышной румяной, запеканка стала тонкой, похожей на лепешку. Настроение упало вместе с запеканкой.

   
цитировать
Людмила Иванова Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:51 #

Наверное рецепт хороший, но мне не очень повезло, у меня был не тот творог. Поэтому что-то пошло не так... Но я виню в этом неудачный творог- Козельское молоко, очень кислый запах был, хотя сроки годности не нарушены. Консистенция тоже не та, что ждешь от хорошего творога, наверное поэтому запеканка упала и была довольно твердая на вкус... Буду пробовать еще раз, с хорошим творогом!

   
цитировать
Ксения Суббота, 20 Февраля 2016 г. 12:10 #

Все получилось! Большое спасибо, забрала себе рецептик)

   
цитировать
Ксения Суббота, 20 Февраля 2016 г. 12:15 #

У меня был обычный магазинный творог,400гр,4 яйца,остальное как у вас,очень вкусно)Стояла в духовке около часа, при 180 град.

   
цитировать
Ксения Суббота, 20 Февраля 2016 г. 12:24 #

Остатки сладки..Кстати творог 5%. Добавила еще мелко порезанные курагу и чернослив.

   
цитировать
натали Четверг, 31 Марта 2016 г. 13:08 #

щас попробуем

   
цитировать
Анна Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:16 #

Это омлет, а не запеканка!!!

   
цитировать
Евгения Вторник, 03 Мая 2016 г. 11:42 #

Приготовила, вкусненько. На 400 г творога 3 некрупных яйца. Творог 5% Избенка. Да,опускается, но зато без муки и манки. Мне так больше нравятся.

   
цитировать
Авелина Четверг, 09 Июня 2016 г. 20:31 #

Добавила чуть манки, вместо изюма (чуть поднадоел, т.к. Запеканку делаем частенько) положила чернослив! Получилась мягкая, если б не манка, наверно, жидковатая, очень вкусная! Творог, сметана, яйца были домашние !!! Просто объедение! Немного подрумянилась, но на вкус это не повлияло

   
цитировать
Анна Среда, 15 Июня 2016 г. 07:19 #

Очень вкусная сочная запеканка

   
цитировать
Вера Пятница, 12 Августа 2016 г. 13:45 #

Пеку

   
цитировать
Алла Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 16:41 #

Получилось ооочень вкусно! Спасибо! На 700гр положила 4 яйца, все домашнее, поэтому почти не осела запеканочка! Изюма не было, но даже без него очень нежно и вкусно!

   
цитировать
Екатерина Вторник, 04 Октября 2016 г. 15:11 #

У меня не получилась запеканка, очень жидкая,рассыпается. Нужно было добавить муки.творог и сметану использовала деревенские. Возможно с сахаром переборщила. И яиц многовато.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru