рецепт с фото пошаговый

Ордубадские рулеты

Фото к рецепту: Ордубадские рулеты
 Rambutan   30.07.12

Многим нравится выпечка с орехами. Очень простые в приготовлении и вкусные ореховые рулеты из азербайджанского Ордубада.

Продукты
Мука - 400 г
Сметана - 150 г
Сливочное масло - 120 г
Орехи грецкие - 200 г
Сахар - 200 г
Соль - по желанию
Корица - 0,5 чайной ложки
Мед - 1 ст. ложка
Яичный желток - 1 шт.
Сахарная пудра - 1,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОрдубадские рулеты
Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №1

Как приготовить ордубадские рулеты с орехами:

Муку просеять, сливочное масло размягчить.

Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №2

Сливочное масло взбить, добавить сметану, а потом, постепенно, муку. Все это я проделала с помощью миксера. Выложить тесто на стол и вымешивать его руками еще 5-7 минут. Тесто достаточно мягкое.

Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №3

Орехи слегка поджарить на сковороде, затем измельчить в мясорубке, перемешать с сахаром, корицей и растопленным медом.

Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №4

Тесто разделить на три порции и раскатать каждую в круг толщиной 5 мм.

Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №5

На середину ровным слоем положить начинку, подвернуть на нее с двух сторон края теста и свернуть рулетом.

Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №6

Рулеты уложить на противень, застеленный пергаментом или фольгой, смазанной маслом. Сверху рулеты смазать яичным желтком. Выпекать ордубадские рулеты при температуре 200 градусов 35-40 минут. Рулеты должны зарумяниться сверху.

Фото приготовления рецепта: Ордубадские рулеты - шаг №7

Остывшие ордубадские рулеты посыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ордубадские рулеты. Как приготовить Ордубадские рулеты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста
Азербайджанская кухня Азиатская кухня
577 спасибо 51091 12 4
nikusya Четверг, 21 Февраля 2013 г. 00:33 #

Очень понравились ордубадские рулеты, рецепт классный, спасибо)))

   
цитировать
НАТАЛЬЯ Пятница, 08 Ноября 2013 г. 19:09 #

КАК Я ИХ ЛЮБЛЮ, ЕЩЕ СО ВРЕМЕН СОЮЗА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ:):heart:

   
цитировать
надежда Пятница, 08 Ноября 2013 г. 19:27 #

я думаю очень вкусно попробую .но за рецепт спасибо.

   
цитировать
Людмила Пятница, 08 Ноября 2013 г. 21:00 #

Люблю выпечку с орехами.Классные рулетики!

   
цитировать
Галина. Пятница, 15 Ноября 2013 г. 18:50 #

Я пеку рулеты с орехами с дрожжевого теста.Этот рецепт очень классный.Спасибо.

   
цитировать
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:24 #

Сегодня решилась приготовить рулеты.Рецепт прост в исполнение,но надо ему следовать точно .Я же масло и сметану сразу положила в муку,а не наоборот ели вымесила тесто.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
таня Пятница, 07 Марта 2014 г. 18:16 #

спасибо за рецепт ,обязательно попробую ,

   
цитировать
оксана Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 14:21 #

Спасибо,тесто супер,можно делать любую начинку!!!

   
цитировать
мадина Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 20:16 #

я из Душанбе спосибо за рецепты:so:

   
цитировать
Яна Понедельник, 27 Октября 2014 г. 10:28 #

Спасибо за рецепт, ну очень вкусно получилось:)

   
цитировать
рая Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:10 #

по моему тоже кажется очень вкусно и аппетитно спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)