рецепт с фото

Торт Рыжик-Медовик

Фото к рецепту: Торт Рыжик-Медовик
 20 порций
 5 часов

Просто решила пофантазировать и соединила два рецепта. Что в результате?)) Судите сами...

Продукты (на 20 порций)
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 стакана (или 1 стакан, если не любите приторно сладкого)
Мед - 3 ст. ложки
Мука - 5 стаканов
Сода - 3 ч. ложки
Соль - щепотка
Коньяк (водка) - 3 ст. ложки
КРЕМ ЗАВАРНОЙ:
Молоко - 800 мл
Сгущенное молоко вареное (варить 1 час) - 400 г
Сливочное масло - 200 г
МАСТИКА:
Зефирные конфеты - 100 г
Сахарная пудра - 250 г
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Пищевые красители

1. Яйца и сахар взбить. Добавить мед, гашеную соду и стакан муки. Поставить на 5 минут на водяную баню.

2. Добавить еще 2 стакана муки и алкоголь. Оставить еще на 5 минут на водяной бане.

3. Оставшуюся муку просеять на стол, выложить теплое тесто и замесить мягкое, эластичное тесто.

4. Разделить на 12 частей. Раскатать тонко. Остальное тесто должно оставаться теплым, держите его на выключенной водяной бане. Выпекать коржи в разогретой духовке быстро - по 3-4 мин.

5. Смазать коржи кремом и украсить торт по желанию (мастикой).

Фото рецептТорт Рыжик-Медовик
Фото приготовления рецепта: Торт Рыжик-Медовик - шаг №1

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт Рыжик-Медовик. Как приготовить Торт Рыжик-Медовик?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт медовый Торт Рыжик
В духовке
Блюда из молока
159 спасибо 5 3
Людмила Bon appetite Среда, 18 Июля 2012 г. 12:11 #

яйца, сахар, взбить+мед+гаш. сода+1 ст. муки.На 5 мин. на вод. баню.Ещё+ 2 ст. мук+алкоголь.5 мин. на вод. бане.3 ст. муки просеить на стол, выложить теплое тесто, замесить мягкое, эластичное.Делим на 12 частей.Раскатываем тонко, остальное тесто должно оставаться теплым, держите его на выключеной вод. бане.Печем быстро 3-4 мин.

   
цитировать
Нина Понедельник, 22 Июля 2013 г. 02:49 #

А как крем делать???

   
цитировать
Айдарбай Аяжан Среда, 22 Октября 2014 г. 19:06 #

Базар жок торт тати болад

   
цитировать
Маруся Четверг, 23 Октября 2014 г. 13:16 #
Айдарбай Аяжан:
Базар жок торт тати болад
Если я не ошибаюсь, вы говорите, что торт можно делать и пробовать без сомнения?
   
цитировать
Алма Вторник, 16 Июля 2019 г. 15:11 #

Спасибо большой! Очень вкусно:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)