Просто решила пофантазировать и соединила два рецепта. Что в результате?)) Судите сами...
Продукты (на 20 порций)
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 стакана (или 1 стакан, если не любите приторно сладкого)
Мед - 3 ст. ложки
Мука - 5 стаканов
Сода - 3 ч. ложки
Соль - щепотка
Коньяк (водка) - 3 ст. ложки
КРЕМ ЗАВАРНОЙ:
Молоко - 800 мл
Сгущенное молоко вареное (варить 1 час) - 400 г
Сливочное масло - 200 г
МАСТИКА:
Зефирные конфеты - 100 г
Сахарная пудра - 250 г
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Пищевые красители
1. Яйца и сахар взбить. Добавить мед, гашеную соду и стакан муки. Поставить на 5 минут на водяную баню.
2. Добавить еще 2 стакана муки и алкоголь. Оставить еще на 5 минут на водяной бане.
3. Оставшуюся муку просеять на стол, выложить теплое тесто и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Разделить на 12 частей. Раскатать тонко. Остальное тесто должно оставаться теплым, держите его на выключенной водяной бане. Выпекать коржи в разогретой духовке быстро - по 3-4 мин.
5. Смазать коржи кремом и украсить торт по желанию (мастикой).
Фото рецептТорт Рыжик-Медовик
Рецепт: Торт Рыжик-Медовик. Как приготовить Торт Рыжик-Медовик?
яйца, сахар, взбить+мед+гаш. сода+1 ст. муки.На 5 мин. на вод. баню.Ещё+ 2 ст. мук+алкоголь.5 мин. на вод. бане.3 ст. муки просеить на стол, выложить теплое тесто, замесить мягкое, эластичное.Делим на 12 частей.Раскатываем тонко, остальное тесто должно оставаться теплым, держите его на выключеной вод. бане.Печем быстро 3-4 мин.
Нина
А как крем делать???
Айдарбай Аяжан
Базар жок торт тати болад
Маруся
Айдарбай Аяжан
Базар жок торт тати болад
Если я не ошибаюсь, вы говорите, что торт можно делать и пробовать без сомнения?
Торт "Медовый пух", или "Медовик" 
Медовик со сметанным кремом 
Медовик (без раскатки коржей) 
Торт "Медовик" со сметанным кремом 
Торт "Медовик" с тонкими коржами и... 
Торт "Рыжик" 
Торт "Рыжик" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
