рецепт с фото пошаговый

Пикантные капустные конвертики

Фото к рецепту: Пикантные капустные конвертики
 Rambutan   11.07.12

В этих конвертиках жареные грибы с сыром и кукурузой. Очень вкусно.

Продукты
Капуста белокочанная - 1 кочан
Грибы любые - 200-250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (длинная) - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 0,5 банки
Сыр твердый - 150 г
Соль
Приправа грибная
Зелень
*
Для соуса:
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 150 г
Мука - 2 ст. ложки
Соль
Приправа грибная

Пошаговый фото рецептПикантные капустные конвертики
Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №1

Как приготовить пикантные капустные конвертики:

Пробланшируем в горячей воде капустную головку и снимем с нее листья. Получается 10-12 листьев. Срежем с них утолщения.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №2

С помощью эконом-ножа нарежем с длинной морковки полоски. Количество полосок равное количеству капустных листьев.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №3

Грибы поджарим на масле, добавим порезанные лук и остатки моркови. Кукурузу отцедим и добавим к грибам, приправим и посолим. Сыр потрем и добавим к грибам. Будем мешать, пока сыр не растворится полностью. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №4

На капустный лист выкладываем 1 полную столовую ложку начинки, заворачиваем конвертиком на уголок и перевязываем морковной ленточкой.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №5

Готовим сметанный соус из масла сливочного, сметаны, муки, приправы и соли.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №6

Соус разбавляем водой или бульоном до нужной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №7

Конвертики выкладываем в толстостенную сковороду или подходящую кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №8

Заливаем капустные конвертики соусом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Крышкой не накрываем. В конце посыпаем капустные конвертики порезанной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Пикантные капустные конвертики - шаг №9

Пикантные капустные конвертики готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикантные капустные конвертики. Как приготовить Пикантные капустные конвертики?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Блюда из грибов Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из кукурузы
201 спасибо 5 0
таля Среда, 22 Августа 2012 г. 22:58 #

рецепт супер

   
цитировать
майя Понедельник, 27 Августа 2012 г. 10:28 #

читаешь и уже вкусно)))спасибо за рецепт)

   
цитировать
Лиз Суббота, 17 Августа 2013 г. 20:45 #

Так просто и интересно рассказано, что хочется быстрей приготовить)))

   
цитировать
жанна Вторник, 13 Января 2015 г. 22:56 #

Очень вкусно, и даже муж который далеко не травоядный одобрил

   
цитировать
lilukonfetka Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 14:23 #
Спасибо за рецепт, приготовила в своей мультиварке - очень понравилось
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)