рецепт с фото

Шампиньоны в сливочном соусе

Фото к рецепту: Шампиньоны в сливочном соусе
 ZNAIKA   09.07.12

Грибы с луком готовятся в сливочном соусе с добавлением рубленой петрушки и лимонного сока. Быстро и вкусно.

Продукты
Сок одного лимона
Грибы шампиньоны тепличные - 450 г
Масло сливочное - 2 ст. л.
Масло оливковое или подсолнечное - 1 ст. л.
Лук репчатый, мелкий (мелко резаный) - 1 шт.
Сливки для взбивания, несладкие - 1/2 стакана
Листья свежей петрушки (мелко резаные) - 1 ст. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Листочки петрушки для сервировки

Как приготовить шампиньоны в сливочном соусе:

1. Грибы помыть, просушить, сложить в миску и слегка сбрызнуть лимонным соком.

2. В большой сковороде разогреть растительное масло, затем положить сливочное масло, дать растаять и перемешать, наклоняя сковороду в стороны. Выложить на разогретую сковороду лук и жарить, помешивая, 1 минуту. Затем выложить грибы и перемешать с луком.

3. Посыпать грибы солью и перцем по вкусу, залить сливками, посыпать резаной петрушкой и полить оставшимся лимонным соком. Готовить шампиньоны в сливочном соусе, помешивая, около 2 минут, но масса не должна закипеть.

Готовые шампиньоны в сливочном соусе переложить в сервировочную тарелку и украсить целыми листочками петрушки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны в сливочном соусе. Как приготовить Шампиньоны в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
52 спасибо 36228 2 2
Ася Суббота, 06 Июля 2013 г. 10:37 #

Пальчики оближешь ))))

   
цитировать
вася Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 12:41 #

:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)