рецепт с фото

Торт "de France"

Фото к рецепту: Торт "de France"
 Elvyra   29.06.12

Бисквитный торт с манным кремом.

Продукты
Бисквит:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Масло для смазки формы
Крем:
5 ст. л. манки
0,5 литра молока
150 г масла
0,5 стакан сахара
Ванилин
Лимон
Ром или коньяк (необязательно)

1. Для бисквита 4 яйца взбить миксером с 1 ст. сахара. После, потихоньку, ввести 1 ст. муки.

2. Форму смазать маслом. Выложить в нее тесто. Поместить в предварительно разогретую до 150 градусов духовке. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

3. Крем.

Манку сварить в 0,5 литра молока. В эту массу (немного остудить) выкладываем сахар, масло. Вымешиваем. Теперь можно выжать сок одного лимона, добавить ванилин, влить ром или коньяк по вкусу.

4. Готовый бисквит разрезать. Смочить коржи немного - или сиропом, или ромом. Смазать кремом.

Верх торта можно смазать этим же кремом или зaлить разогретым шоколадом.

6. Украшение - это дело вашей фантазии. Поставить торт в холодильник на 5-6 часов.

У меня здесь тортик очень скромный, т. к. дома кроме одной плитки шоколада и мелкого миндаля (ну и, конечно, коньяк), ничего не было. Но на вкус он не уступил лучшим десертам Франции.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "de France". Как приготовить Торт "de France"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты Французская кухня
В духовке
Блюда из молока

Тема › Блеснуть при случае

37 спасибо 10326 3 1
Ирина Четверг, 05 Июля 2012 г. 20:21 #

делала всё по рецепту. бисквит получается хороший, а вот с кремом что-то не то: сахара надо класть больше, а вот лимонного сока меньше (я положила чуть больше половины небольшого лимона, но было очень кисло. пожалуй столовой ложки достаточно вполне). спасала положение сгущенным молоком и Бейлисом.

   
цитировать
уцк Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:20 #

клас

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)