рецепт с фото пошаговый

Индейка с киви

Фото к рецепту: Индейка с киви
 Rambutan   18.06.12

Филе индейки, маринованное с киви, запеченное с киви и политое соусом с киви. Мясо нежное, диетическое.

Продукты
Филе индейки- 500г
Киви - 2 шт.
Соль
Перец
Для соуса:
Мука - 1 ст. ложка
Молоко - 200мл
Масло сливочное - 50г
Соль
Перец
Киви - 2 шт.

Пошаговый фото рецептИндейка с киви
Фото приготовления рецепта: Индейка с киви - шаг №1

Как приготовить индейку, запеченную в духовке с киви:
Киви чистим. Одно киви режем тонкими кусочками. В филе индейки острым ножом делаем надрезы-кармашки, распределив их равномерно по всей поверхности. В каждый надрез вкладываем кусочек киви. Мясо посолить и поперчить. Из второго киви и оставшихся кусочков делаем пюре в блендере или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Индейка с киви - шаг №2

Смазываем филе индейки сверху мякотью киви, заворачиваем пленкой и ставим в холодильник на 8-10 часов (на ночь).
Филе индейки достаем из холодильника, промокнем бумажной салфеткой и завернем в алюминиевую фольгу. Запекаем филе индейки в духовке, нагретой до 200 градусов 45-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Индейка с киви - шаг №3

Пока запекается филе индейки, приготовим соус. Готовим обыкновенный соус бешамель, в который потом добавим мякоть киви.
Киви чистим, измельчаем и пюрируем. Муку поджариваем на масле, добавляем молоко и увариваем до нужной густоты. Солим и перчим, добавляем киви и тушим 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Индейка с киви - шаг №4

Готовую запеченную индейку достаем из духовки, разворачиваем и режем небольшими кусками. Выкладываем запеченное филе индейки на тарелку с киви. Поливаем соусом. Так можно приготовить мясо телятины, куриное филе.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка с киви. Как приготовить Индейка с киви?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В фольге

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка запеченная Блюда из молока
80 спасибо 19476 2 2
dreamer Вторник, 19 Июня 2012 г. 21:36 #

как прикольно!КЛАСС!!!:yes::) жаль нельзя тысячу плюсиков нажать)))

   
цитировать
Елена Среда, 08 Января 2014 г. 10:39 #

При добавлении киви у меня свернулось молоко в случае

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)