рецепт с фото пошаговый

Деликатесные бифштексы

Фото к рецепту: Деликатесные бифштексы
 Rambutan   14.06.12

Запеченные бифштексы из рубленного мяса с перепелиными яйцами.

Продукты
Фарш смешанный - 500г
Сало копченое - 50г
Лук - 1 головка
чеснок - 2 зубка
Белый хлеб или булка - 100г
Молоко - 2 ст. ложки
Красный перец молотый - 0,5 чайной ложки
Соль
Яйца перепелиные - 6 шт.
Зелень для украшения

Пошаговый фото рецептДеликатесные бифштексы
Фото приготовления рецепта: Деликатесные бифштексы - шаг №1

Как приготовить бифштекс рубленный с яйцом:
Копченое сало мелко нарежем и поджарим. Добавим мелко нарезанный лук, поджарим его. Охлажденный лук прибавим к фаршу вместе с продавленным чесноком, намоченным в молоке хлебом, красным перцем, солью. Все хорошо вымешаем.

Фото приготовления рецепта: Деликатесные бифштексы - шаг №2

Сделаем 6 круглых бифштексов и в каждом из них сделаем маленьким стаканчиком или ложкой углубление для яйца. Бифштексы положим на смазанный противень, добавим 100мл воды или мясного бульона и поставим бифштексы рубленные в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Деликатесные бифштексы - шаг №3

Выпустим в углубления на бифштексах по 1 яйцу и поставим бифштексы рубленные еще в духовку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Деликатесные бифштексы - шаг №4

К бифштексам отварим картофель. Вот такие получились бифштексы рубленные с яйцом перепелиным. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Деликатесные бифштексы. Как приготовить Деликатесные бифштексы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштекс

Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Блюда из молока Блюда из фарша
255 спасибо 10 0
Светлана Четверг, 14 Июня 2012 г. 13:32 #

Ой, как нарядно получилось, красота! Уже хочу такое сделать на ужин ))

   
цитировать
Полянка Среда, 20 Июня 2012 г. 11:44 #

А я уже попробовала сделать! Почти все было понятно, только вот я так старалась делать углубления, а они все равно получились маленькими и часть яйца просто вытекла.

   
цитировать
Rambutan Среда, 20 Июня 2012 г. 15:24 #

Полянка:
А я уже попробовала сделать! Почти все было понятно, только вот я так старалась делать углубления, а они все равно получились маленькими и часть яйца просто вытекла.
Углубления на запеченных бифштексах, если они Вам показались маленькими, можно поправить немножко ножом. Подровнять и углубить.

   
цитировать
ellenin Пятница, 27 Декабря 2013 г. 12:08 #

а я подрезала по кругу ножницами,ложечкой убрала лишнее и вылила яйцо в полученное углубление.

   
цитировать
ыы Четверг, 25 Декабря 2014 г. 05:45 #
яйца перепелиные надо, а не куриныеI roll!
   
цитировать
ыы Четверг, 25 Декабря 2014 г. 05:47 #

..рецепт понравился-все получилосьYes

   
цитировать
Rambutan Четверг, 25 Декабря 2014 г. 19:45 #

ыы:
яйца перепелиные надо, а не куриныеI roll!
В рецепте перепелиные яйца.

   
цитировать
Ася Клячина Среда, 25 Марта 2015 г. 11:15 #

Сделала довольно крупные бифштексы и залила в углубления куриные яйца самые мелкие второго сорта - большому куску рот радуется. Вкусно. Оригинально. Красиво. Спасибо от всей семьи!

   
цитировать
Али Пятница, 18 Декабря 2015 г. 06:22 #

Well отлично получила у меня бифштексы.Спасибо за рецепт..Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)