рецепт с фото пошаговый

Холодник по-польски

Фото к рецепту: Холодник по-польски
 Rambutan   12.06.12

В жаркий летний день этот холодник с морепродуктами, очень приятный на вкус, будет весьма кстати.

Продукты
Свежие огурцы - 1-2 шт. (зависит от их величины)
Укроп - 1 пучок
Зеленый лук - 1-2 шт.
Вареная свекла - 2-3 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Сметана нежирная - 0,5 л
Соль
Перец
Морепродукты (раки, большие креветки или крабовые палочки)

Пошаговый фото рецептХолодник по-польски
Фото приготовления рецепта: Холодник по-польски - шаг №1

Как приготовить холодник:

Холодник готовим в супнице. Огурцы режем кубиками, укроп и лук мелко режем.
Свеклу трем на крупной терке и заливаем 1–1,5 л холодной кипяченой воды. Добавляем сметану. Добавляем огурцы с луком. Солим холодник по вкусу, перчим и даем настояться 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Холодник по-польски - шаг №2

За это время приготовим те морепродукты, что выбрали. У меня - крабовые палочки. С них надо снять бумажки и крупно порезать. Яйца режем четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Холодник по-польски - шаг №3

В тарелку наливаем холодник, добавляем морепродукты и яйца.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодник по-польски. Как приготовить Холодник по-польски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникХолодник Польская кухня
Блюда из огурцов Блюда из свеклыСвекла вареная
85 спасибо 29798 4 3
Ирка Среда, 13 Июня 2012 г. 20:15 #

Здоровски все у вас - вроде просто, а необычно - вдруг морепродукты)) Ну, сварила я холодник (именно так называю, хоть далеко от Польши, но была родня оттуда, так в семье и прижилось - не свекольник ,а холодник) Так опять с колбасой(( Крабовые люблю, могу просто пожевать. Пасиб за идею!!!

   
цитировать
Надинка Четверг, 14 Июня 2012 г. 01:26 #

Просто холодник из свеклы делала, а вот с морепродуктами... гениально!:D Как раз есть молодая свекла, завтра же сделаю такой холодник, рецепт шикарный!

   
цитировать
юрий Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 20:07 #

а я из калининграда в польше бываю практически каждый день попробовал сделать по вашему рецепту дома точно такой же как в польше спасибо а выложите пожалуйсто еще рецепт польского фастфуда запеканки

   
цитировать
Люда Пятница, 21 Июня 2013 г. 11:56 #

Спасибо большое за рецепт! :) а почему не свекольный отвар вместо воды? "наваристей" же будет

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)