Эти палочки с сыром бесподобны. Самая лучшая закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки с сыром более пикантными. Уже и не сосчитать сколько раз пекла эти палочки. Быстро, просто, из всегда доступных ингредиентов.
Продукты
Овсяные хлопья - 1 стакан
Мука - 1/2 стакана
Сливочное масло - 4 ст. л.
Голландский сыр - 50 г
Молоко - 3-4 ст. л.
Соль
Свежемолотый черный перец
Растительное масло для смазывания формы
Пошаговый фото рецептОвсяные палочки с сыром
Как приготовить палочки с сыром:
В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм.
Пласт теста нарезать на полоски шириной 1 см.
Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать палочки с сыром в нагретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).
Мои примечания:
- Готовила эти палочки с сыром уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавить ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить.
- Готовлю всегда 3 нормы, иначе палочки с сыром улетают моментально.
Источник: "Книга гастронома про рис и крупы".
Рецепт: Овсяные палочки с сыром. Как приготовить Овсяные палочки с сыром?
Ооочень вкусно, спасибо за рецепт. Можно экспериментировать со специями - класс!
Ольга
Спасибо, за простой рецепт, отличного вкуса, палочек. Правда, молоко я заменила сливками (молока не было) и еще в само тесто, добавила итальянские травы, и посыпала ими же сверху, перед духовкой. Теперь, благодаря сырным палочкам, я могу манипулировать мужем!
Ирина
Почитала рецепт, затем отзывы, все смешала и у меня получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Добавляла чеснок, немного зелени, сыр, растительное масло и соль. Хрустящие, солёненькие)) мммм Спасибо!!!! Пойду угощать друзей.
АНЮТА
СПАСИБО , ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! СЫР ИСПОЛЬЗОВАЛИ РОССИЙСКИЙ .
Екатерина
Рецепт понравился, но на кухне что-то не получилось 🤷♀️ цвет не менялся, такой же серый, как тесто. Добавила специи, а вкуса нет. Сыр не чувствуется совсем 😭
Екатерина
Алена
Приготовила сегодня, ожидала невероятную вкуснятину, а получилось.. цитирую мужа "твердая, невкусная гадость". Все делала по рецепту, теперь планирую побольше сыра добавить и молока
У меня такая же проблема... жаль потраченного времени
Светлана
Екатерина
Рецепт понравился, но на кухне что-то не получилось 🤷♀️ цвет не менялся, такой же серый, как тесто. Добавила специи, а вкуса нет. Сыр не чувствуется совсем 😭
Доброго времени суток!
Может, это был коронавирус?
Возможно, дело в сыре...
А чтобы цвет был золотистым, надо увеличить время выпекания.
Несколько лет уже готовлю эти палочки. Всегда получаются вкусными. Сейчас открыла рецепт, чтобы в очередной раз их приготовить.
Картофель пай 
Луковые колечки 
Куриные чипсы (джерки) 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Сухарики обыкновенные 
Сухарики чесночные 
Сухарики (крутоны) 
Домашние сухарики с чесноком 
Сухарики с пряными травами 
Домашнее овсяное печенье 
Печенье из овсяных хлопьев 
Овсяное печенье 
Овсяное печенье (без муки и масла) 
Овсяное печенье с изюмом 
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Минутка» 
Печенье «Взлетное» 
Сахарное печенье на кефире 
Хрустящее сырное печенье 
Слоистое сырное печенье на скорую руку 
Сырные крекеры 
Быстрое сырное печенье 
Соленое сырное печенье на майонезе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
СПАСИБО , ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! СЫР ИСПОЛЬЗОВАЛИ РОССИЙСКИЙ .