Делаем тесто для бисквита.
Растопить 260 г масла. 2 стакана сахара и 6 яиц взбить, добавить масло растопленное, 2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 2 стакана муки, какао, перемешать.
Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпечь в духовке.
Готовый корж сразу же отделить от бумаги.
Разрезаем поперек, а потом - пополам каждую часть.
Получившиеся 4 коржа укладываем друг на друга и обрезаем по краям неровности.
Готовим крем.
Растопить 150 г масла и 1,5 ст. сахара. Сварить манную кашу из 1 ст. молока и 1,5 ст. л. манки. Натереть на терке 1 лимон с кожей и добавить в кашу. Туда же масло с сахаром. Взбить и поставить на холод на 20 мин.
Делаем мастику.
Смешать просеянные сахарную пудру и сухое молоко в равных частях, постепенно добавлять сгущенку. Замешивать, пока масса не станет как пластилин. Если крошится, то надо добавить еще сгущенки, если липнет к рукам, то еще сахарной пудры. Я замешиваю до тех пор, пока масса не становится плотной, но чуть-чуть крошится.
Затем смешиваю пищевой краситель с водкой (на дне рюмки) и замешиваю - масса становится пластичной. Водка испаряется, поэтому детям мастику давать можно. Если нет водки, то можно растворить в воде, но многие не рекомендуют. Я, если честно, разницы не замечаю - растворять в воде или в водке. Разделить мастику на несколько частей и закрасить.
Можно мастику раскатывать на столе. Но мне удобнее раскатывать между пакетами. Получается ровнее и не липнет к столу.
Обычный пищевой пакет разрезаю с двух сторон, чтоб получилась длинная пленка. Второй пакет делаю таким же.
Кладу мастику на пакет, сверху накрываю вторым.
Снимаю верхнюю пленку и кладу мастику на торт, чтобы пленка была сверху. Когда уложила, снимаю пленку и разравниваю мастику. Сразу пальцем нужно сделать углубления, как у губки, иначе потом мастика застынет и будет рваться.
Дочка делала сама торт и обтянула сразу весь желтой мастикой, а не как я - часть, и в нужное место приклеивала остальные части.
Чтобы получился коричневый цвет, нужно смешать красный и зеленый в одинаковом количестве. Раскатать мастику коричневую.
Вырезать полоску, наложить на торт, разровнять.
Кружочками вырезать глаза. Для формы круга можно использовать рюмки, фужеры.
Из красной мастики сделать рот.
Вырезать и наклеить зубки.
Сделать нос. Если будет падать, то можно прикрепить зубочисткой.
Из белой мастики сделать рукава и часть штанишек (4 одинаковые детальки).
Из желтой мастики сделать руки.
Прикрепить рукава (руки смазывать водой, чтоб склеивалось).
На зубочистки крепим штанишки.
И прикрепляем их на зубочистки к штанишкам.
Сделала и прикрепила к ножкам ботиночки.
Вот такой торт Спанч Боб получился.
Подсматривали с этой разукрашки.)))
Вот такие 2 торта Спанч Боб у нас с дочкой получились. Дочке 6 лет. Я только раскатывала мастику, а она сама все делала, и мне не разрешила ничего подправить.
И сколько было восторга, когда получился у нее самой такой торт Спанч Боб!!!!
Большой торт Спанч Боб - 2,5 кг, маленький - 700 г.
Вот так интересно и с пользой можно провести время с ребенком.
Торт Спанч Боб в разрезе.
Рецепт: МК торт "Спанч Боб" (пошагово). Как приготовить МК торт "Спанч Боб" (пошагово)?