рецепт с фото пошаговый

Салат с клубникой

Фото к рецепту: Салат с клубникой
 4 порции по 360 ККал
 20 мин (ваши 20 мин)
80 руб.
   
13 грн.
    за порцию

Начинается ягодная пора, и я хочу предложить вам интересный салат с клубникой.

Продукты (на 4 порции)
Клубника свежая - 1,5-2 стакана
Свежие листья любого салата – 1 пучок (примерно 100-120 г)
Для соуса:
Сахар - 3 ст. ложки
Майонез - 3 ст. ложки
Молоко - 2 ст. ложки
Мак - 1 ст. ложка
Уксус винный - 1 ст. ложка
Кроме того:
Сыр фета (брынза, моцарелла и т.п.) - 100 г
Арахис (обжаренный) - 1 горсть

В середине мая цены на свежую клубнику в магазинах и на рынке кусаются, аки бешеные собаки. Но когда начинается сезон, клубничка появляется на своих садовых участках. Бабульки на рынке усаживаются вдоль длинных рядов ведер и корзинок со спелыми, красивыми и душистыми ягодами. Ну и цены становятся мягкими и пушистыми, как котята у ног тех же бабулек. Свежая салатная зелень тоже станет доступнее.

Вот тогда и наступает звездный час этого салата, уверяю вас. Я попробовал салат с клубникой один раз и влюбился бесповоротно.

Пошаговый фото рецептСалат с клубникой
Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №1

Состав блюда определяется буквально из его названия. Это: свежая клубника, пучок свежих листьев любого салата; для соуса - сахар, майонез, немного молока, ложка мака, ложка винного уксуса. От себя я еще приплюсовал 100 г сыра фета и горсть арахиса, потому как первоначальный состав салата с клубникой показался бедненьким. Позже я изменил свое мнение. Это тот случай, когда просто – не значит невкусно.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №2

Сначала делаем соус: в молоко добавляю сахар, мак, уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №3

По рецепту уксус должен быть белый, а я налил тот, что был в наличии - красный; думаю, на вкус это сильно не повлияет. Цвет будет не такой яркий – ну и пусть.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №4

Кладу майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №5

Все хорошо размешиваю. Странный, конечно, соус получается, но любопытно, однако, что будет в результате.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №6

Поехали дальше. Нужно подготовить арахис – либо обжарить сырой на сковородке 5-10 минут, либо купить готовый, что значительно проще.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №7

Листья салата промыть, порвать руками, выложить на блюдо или в стеклянную салатницу.
Клубнику нужно помыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками, выложить сверху зелени.

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №8

Я вот еще сырок кубиками порезал, что там того салатика для мужика – зелень с клубникой. Сыр можно добавить, какой нравится, – не очень соленую брынзу, моцареллу...

Фото приготовления рецепта: Салат с клубникой - шаг №9

Посыпаю салат с клубникой орешками, слегка перемешиваю с помощью двух вилок, даже не перемешиваю, а вспушиваю, приподнимая над блюдом.
Остается полить салат с клубникой соусом. Выглядит красиво...

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с клубникой. Как приготовить Салат с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты на скорую руку Салаты праздничные Салаты простые
Рецепты сладостейФруктовые салаты
На праздничный стол
Блюда из клубники Блюда из молока Блюда с майонезом
42 спасибо 8 0
философка Четверг, 31 Мая 2012 г. 18:09 #

ух, ты, какая красотища!! шедеврально просто!! а любопытно как попробовать!!

   
цитировать
Сергей Самойлов Пятница, 01 Июня 2012 г. 13:21 #

философка:
ух, ты, какая красотища!! шедеврально просто!! а любопытно как попробовать!!
Пробуйте, у нас клубничка уже и своя поспевает...

   
цитировать
Света_Одесса Пятница, 01 Июня 2012 г. 16:30 #

А с чем его едят?

   
цитировать
акбота Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 15:53 #
Yes
   
цитировать
Людмила Пятница, 22 Мая 2015 г. 19:51 #
Света_Одесса:
А с чем его едят?
да сам по себе отлично идет, пробовали, очень неплохо, правда без сыра, но с орехами;) Сергей,благодарю! Well
   
цитировать
Юлия Суббота, 23 Мая 2015 г. 01:01 #

А можно майонез чем-нибудь заменить? Например сметаной или греческим йогуртом?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)