рецепт с фото

Салат из рукколы (аругулы), груши, сыра, ветчины и грецкого ореха

Фото к рецепту: Салат из рукколы (аругулы), груши, сыра, ветчины и грецкого ореха
 4 порции
 ZNAIKA   25.05.12

Летом такой салат с грушей, рукколой и грецким орехом будет наиболее вкусен и полезен, ведь именно в это время года зелень и фрукты обладают наибольшим количеством витаминов, а мясо и сыр отлично дополняют этот ансамбль.

Продукты (на 4 порции)
Аругула (руккола) - 150 г
Груша красная (очищенная от семян и резаная тонкими ломтиками) - 2 шт.
Ветчина (резаная тонкими ломтиками) - 100 г
Сыр пармезан (тертый на терке пластинами) - 3/4 стакана (60 г)
Грецкий орех (жареный и рубленый) - 4 ст. л.
Белый винный уксус - 3 ст. л.
Масло оливковое, первого холодного отжима - 3 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.

Как приготовить салат с грушей:

1. В большой миске соединить аругулу (рукколу), грушу, ветчину, пармезан и грецкий орех, хорошо перемешать, отставить в сторону.

2. Приготовить салатную заправку. В небольшой миске соединить уксус, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать венчиком или вилкой. Полить этой заправкой салат с грушей в большой миске, хорошо перемешать.

Подавать салат с грушей сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из рукколы (аругулы), груши, сыра, ветчины и грецкого ореха. Как приготовить Салат из рукколы (аругулы), груши, сыра, ветчины и грецкого ореха?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с ветчиной Салат с сыром Салаты без майонеза
Блюда из груши Блюда из сыра
22 спасибо 8161 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)