рецепт с фото

Пресные лепешки

Фото к рецепту: Пресные лепешки
 ZNAIKA   18.05.12

Горячие, ароматные лепешки из бездрожжевого (пресного) теста готовятся не более 15 минут - и замечательный завтрак для всей семьи готов!

Продукты
Масло сливочное - 50 г (+ для подачи)
Вода - 1/2 стакана
Мука пшеничная высшего сорта - 130-150 г (1 стакан)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ст. л.
Масло растительное - для смазывания сковороды

1. В большой миске соединить муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

2. Добавить в мучную смесь сливочное масло и руками хорошо перемешать до образования крошкообразной массы.

3. Влить полстакана воды и замесить однородное тесто (при необходимости добавить еще немного воды).

4. Сковороду с толстым дном поставить на средний огонь и слегка смазать растительным маслом.

5. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, выложить на нее тесто, разделить на 4 части и из каждой сформировать диск, толщиной около 1 см.

6. Жарить лепёшки на разогретой сковороде около 6-7 минут с каждой стороны.

Подавать лепешки можно со сливочным маслом и/или джемом (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пресные лепешки. Как приготовить Пресные лепешки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки
Завтрак
199 спасибо 71889 28 4
cook_inspire Пятница, 18 Мая 2012 г. 20:32 #

Замечательные лепешки!

   
цитировать
Анфиса Пятница, 18 Мая 2012 г. 22:11 #

Спасибо за классный рецепт! Люблю пресные лепешки делать, это очень быстро, с тестом возиться не надо, но о-очень вкусно))

   
цитировать
Люся Пятница, 18 Мая 2012 г. 22:13 #

Ура! Завтра выходной, сделаю на завтрак пресные лепешки!! Заранее спасибо вам от моего семейства : D

   
цитировать
ON Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 17:09 #

на курдючном жире еще вкуснее!

   
цитировать
римма Среда, 06 Июня 2012 г. 21:12 #

очень даже)) я еще завернула в тесто банан...мммм...обьеденье))ну и обжарила))естественно)))

   
цитировать
Neonila Понедельник, 29 Октября 2012 г. 05:01 #

Обалденные лепешки))) спасибо за рецептик)))

   
цитировать
Ольга Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:20 #

не понравилось, слишком жирные

   
цитировать
татьяна Вторник, 11 Декабря 2012 г. 10:22 #

получились не такие как на картинке, плюс не прожаренные внутри, хотя с наружи уже темные

   
цитировать
SweetCandy Вторник, 11 Декабря 2012 г. 11:44 #

Случается такое, что дома хлеба к ужину не оказывается, так вот в такой ситуации меня спасает этот рецепт, лепешки готовятся быстро, просто и всегда получаются восхитительно вкусные!

   
цитировать
Елена Пятница, 01 Февраля 2013 г. 05:00 #

татьяна
получились не такие как на картинке, плюс не прожаренные внутри, хотя с наружи уже темные

на меньшей температуре надо было жарить

   
цитировать
Диана Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:55 #

Сейчас приготовлю. Как раз всего 1 стакан муки остался)))и хлеба нет.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:08 #

То,что искала.Спасибо.

   
цитировать
Аси! Среда, 22 Января 2014 г. 18:29 #

Это же наши традиционные,горские лепешки:-):-):-).С брынзой,они очень вкусные!

   
цитировать
Игорь Среда, 25 Марта 2015 г. 15:15 #

какие к хрену пресные лепешки...тесто как на печенье только что не сладкое..и разваливается

   
цитировать
Татьяна Среда, 27 Апреля 2016 г. 10:09 #

Совсем не понравилось. Тесто жирное, очень соленое, лепешки не прожариваются как следует - внутри тесто еще сырое, а снаружи горят.

   
цитировать
Алика Среда, 27 Апреля 2016 г. 10:52 #

Готовлю такие лепешки уже не в первый раз, всегда получаются вкусными!

   
цитировать
Ольга Суббота, 15 Октября 2016 г. 10:20 #

Как я поняла - их надо не жарить, а печь - попробуйте накрыть крышкой и на самый маленький огонь - лепешки в сковороде не терпят спешки))

   
цитировать
eilata Вторник, 13 Декабря 2016 г. 16:02 #

Не-е-е-е. Это не пресные лепешки. Это вас кто-то обманул. Тесто получается тяжелым и липнет к зубам. Во рту образовывается какая-то неприятная масса из теста.

   
цитировать
Альбина Вторник, 13 Декабря 2016 г. 19:42 #

А я обожаю лепешечки на сметане...

   
цитировать
Альбина Вторник, 13 Декабря 2016 г. 19:44 #

Альбина
А я обожаю лепешечки на сметане...
Кстати на картинке именно лепешки или кто их называет пышками именно на сметане.... так что картинка не соответствует рецепту

   
цитировать
Alina Среда, 14 Февраля 2018 г. 14:43 #

Татьяна
Совсем не понравилось. Тесто жирное, очень соленое, лепешки не прожариваются как следует - внутри тесто еще сырое, а снаружи горят.

Перед жаркой бабуля делала насечки ножом на лепёшках для прожарки. Огонь маленький. Можно под крышкой. С солью в тексте ошибка - 1/4 ч.л. (не столовой!) или просто малюсенькую щепотку.Слив. масло в тесто не кладите, лучше смазывать готовые. Есть где-то подобный рецепт, где мама своим детками лепёшечки смазывала мёдом и сметаной - очень вкусно!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 17:08 #

Лажа, а не рецепт.

Хотите испортить обед, продукты и настроение — приступайте к приготовлению этих лепешек!

   
цитировать
Леся Вторник, 06 Августа 2019 г. 13:39 #

Ужасно. Во-первых, и воды потребовалось меньше. Во-вторых, снаружи зажарилось, внутри сыро. В-третьих, жирно

   
цитировать
Юлия Вторник, 17 Ноября 2020 г. 13:43 #

Сейчас попробуем

   
цитировать
ГАЛИНА Среда, 17 Февраля 2021 г. 17:26 #

Пресные лепешки на сливочном масле!!!

   
цитировать
Клавдия Понедельник, 27 Марта 2023 г. 20:55 #

Не очень!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru