рецепт с фото

Глинтвейн с имбирем и изюмом

Фото к рецепту: Глинтвейн с имбирем и изюмом
 observer   25.04.12

Кто-то предпочитает белое вино, кто-то - красное... Но если речь идет об ароматном глинтвейне с пряностями и фруктами - это настолько вкусно, что выбор, как правило, однозначный.

Продукты
Вино красное сухое - 1,5 л (2 бутылки)
Апельсины - 3 шт.
Гвоздика - 15 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 5-6 ст. л. (120-150 г)
Корица - 2 палочки (по 4-5 см)
Имбирь - кусочек 5 см
Изюм - 50 г

Как приготовить глинтвейн:

1. Один апельсин оставьте целым, а два разрежьте на 4 части. Лимон разрежьте на 4 части. Кусочек имбиря очистите и разрежьте пополам.

2. В кожуру целого апельсина воткните гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина.

3. В кастрюлю уложите целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, кусочки лимона, имбирь, корицу, изюм. Влейте вино.

4. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Всыпьте сахар. Хорошо перемешайте.

5. Нагревайте, помешивая, до температуры 70-80 градусов. Кипятить вино нельзя. Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снимайте глинтвейн с огня.

6. Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлейте глинтвейн в кружки или в бокалы с ручкой из теплостойкого стекла.

Фото: Stephanie O"Dea

stephanieodea.com

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Глинтвейн с имбирем и изюмом. Как приготовить Глинтвейн с имбирем и изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковГлинтвейн
Блюда из имбиря
106 спасибо 5 0
Vilka Четверг, 26 Апреля 2012 г. 13:38 #

Зимой это потрясающая штука домашний глинтвейн) Рецепт с имбирем интересный, будет повод сварить глинтвейн на майские)))

   
цитировать
мурка Среда, 07 Ноября 2012 г. 10:01 #

очень нам понравился!

   
цитировать
лена Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:14 #

прекрасный рецепт!очень вмтаминный.но я заменю сахар мёдом.и никакая прстуда будет не страшна!To you

   
цитировать
Суббота, 31 Августа 2013 г. 14:32 #

честно говоря много слышал,но неразу не пробывал,надо какнибудь

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)