Шарлотка с кефиром

Если честно, рецепт не очень удачный( пришлось спасать, пропитывая сгущенкой...

Вот спасибо. Выручили. А то не знаю что с кефиром делать. Что получится отпишусь

Вкуснооооооооооооооо!!! Спасибо!

Спасибо автору!на кефире -самое то!!!потеряла рецепт,благодаря Вам нашла!!еще раз -СПАСИБО!!!!!)))))

спасибо вкусненько

Спасибо! Пирог-пальчики оближешь! Сочный,мягкий,быстрый в приготовлении! Вкусняшка!

У меня не пропекся. Вместо соды добавила разрыхлитель. Может из-за этого?

У меня не пропекся. Вместо соды добавила разрыхлитель. Может из-за этого?

вряд ли, разрыхлитель - та же сода) а причина может быть - 200 градусов духовки. Многовато. 180 и чуть дольше печь - в самый раз. ИМХО

Спасибо. Все получилось очень быстро и вкусно. Сын умял 3 куска))) меня это очень порадовало.

класс только я без яблок

Вместо яблок я кладу иногда любые другие фрукты или ягоды, например, вишню или абрикосы, можно сливы.

Пирог получился прекрасный!!! Очень быстро и легко! Спасибо!!!

спасибо за рецепт! получилось очень вкусно~ теперь буду всегда пользоваться им =)

Посмотрела ваши отзывы.Потекли слюнки,пойду печь шарлотку на кефире,что получится,напишу.

Только что испекла шарлотку,вкусно,но на мой взгляд, 2 стакана муки много, в следующий раз положу 1,5,

Отличный рецепт! Тесто такое воздушное получается. Благодарю за рецепт!

Спасибо! Получилось очень вкусно!

не получилось! (( незнаю почему! хотела порцию увеличить и видемо чего то мало ...!

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусная шарлотка получилась! А самое главное рецепт очень прост, теперь буду всегда готовить

Очень вкусно, даже сын, который не любит пироги, съел 2 куска - больше не поместилось, сказал))

ещё не пекла, но сомневаюсь. Ничего, что в тесте нет ни масла ни маргарина?... А то опять заведёшь канитель и ничего не получится...

Пошла печь) яблок девать некуда)))(

Приготовила только что! Ну супер просто! Пальчики оближешь) спасибо за простой и вкусный рецепт!

классный рецепт!очень вкусно!

Получилось очень вкусно, добавила ещё порезанные маленькими кубиками курагу и чернослив)

А у меня вообще не пропеклась! Сделала все идеально по рецепту.. Духовку не открывала и тд. Пришлось перевернуть и еще 10 мин допекать.. В результате- она вся развалилась ((

Я уже очень давно пеку такую шарлотку на кефире. Моей семье нравится. Только еще в тесто я добавляю (когда есть в холодильнике) пол-пачки растопленного маргарина - пирог получается с более насыщенным и нежным вкусом.

Спасибо большое за рецепт! Все получилось очень вкусно!

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

хороший рецепт и к тому же очень вкусно

а я сделала на 2 яйцах. тоже отлично! очень вкусно! спасибо!

Спасибо за рецепт!Вкусно!

Спасибо большое за рецептик!!! Очень вкусно и быстро!!!

Спасибо Вам за рецепт! Пирог всем понравился!

Лия

Добрый день. Классический вариант шарлотки моим домочадцам больше нравится. На кефире шарлотка получилась внутри непропеченной(мокрой), а снаружи твердая корочка. Все пропорции и время соблюдены были в точности И дело не в яблоках, т.к. из этой же партии яблок за 2 дня до этого эксперимента пекла традиционную версию Шарлотки Спасибо за сайт.

У меня та же беда. Всё в мусорном ведре((( Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Девочки,у меня тот же результат.Пропорции четко соблюдала.при 200 градусах пекла 30 минут,потом при 180 еще 30 минут.срезала корку,пытаюсь допечь...Классический рецепт лучше:экономичнее по продуктам (4яйца,стакан сахара, стакан муки и столовая ложка крахмала. яблок в этот вариант добавляю много,режу кубиками и перемешивают с тестом.)и лучше по результату.А для любителей корицы совет один:любой яблочный пирог после приготовлен можно присыпать сахарной пудрой с корицей.А кефир лучше пустите на приготовлен пиццы!!!

класс

Пирог получился обалденный - пышный и вкусный, спасибо за рецепт

Я тоже испекла вкусно спасибо. За рецепт Но шарлотка без кефира получается нежнее...

Попробую приготовить

Спасибо за рецепт , муж очень доволен я вместо корицы положила пол пакетика ванилина 😋, с корицей тоже надо попробовать .

Здравствуйте! Готовлю сейчас шарлотку:-) Подскажите,тесто при выпекании должно подняться? Спасибо)

ПОСТАВИЛ В ДУХОВКУ ЖДУ РЕЗУЛЬТАТА

Рецепт не новый,но испекла по нему только сегодня. Получилась очень вкусная и пышная шарлотка.У меня со стаканами в доме беда,так что я всё перевела в граммы(кроме соды,яиц и яблок).Получилось:

кефир 250гр.!,сахар 190гр, мука 300гр.Может кому-то пригодится

Спасибо за рецепт!

Классный рецепт я добавила ванильный сахар

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусная шарлотка получилась! А самое главное рецепт очень прост, теперь буду всегда готовить

А если кефир прокисший можно на нем печь?

Классный рецепт! Мне понравилось!

Очень здорово получилось,хотя боялась начитавшись отзывов где написали что внутри не пропеклась,рискнула и не пожалела! Спасибо!

Миллион раз пекла шарлотку и др.яблочные пироги, и на кефире и без. Духовка новая и современная. Есть рецепты любимые, но я всегда в поиске новых. Так вот шарлотка по этому рецепту не получилась. Во первых все делала по рецепту, но через 30 минут (в разогетую духовку ставила) шарлотка была сырая. Я ее допекала еще 40!!!минут. Очень долго. И вкус разочаровал. Есть конечно можно, но моя семья сказала больше такую не делать. Никого обидеть не хотела, но восторженных отзывов не понимаю. Есть намного быстрые и вкусные рецепты. А пеку я постоянно и мне есть с чем сравнить...

Поставила,жду,боюсь,