рецепт с фото

Кулич пасхальный

Фото к рецепту: Кулич пасхальный
 natik   14.04.12

Необы вкуны пасальй лич. епт сем чй - ка опар заварс кипят, молоко еваетя т с лом сар... Но сий лич лу т, чобы ним рдитс.

Продукты
Му - 3 кг
ожжи вежие - 150
Молоко - 1
Мас сное - 800
Желт - 30 ш.
Сах - 800 г
м - 600
Ваниль - вкуу
сны ор - по с
Цедр лимона - вкуу
- 2 с. л.

Вс с благодарт адруе мне, моей Лю! Эт ее лич пасалье, репт, ту. К ожалению, акой линарй мне не с( Может т как-дь ешс... Но , вы усвие обоват вкунот! :)

Как иготь хны ку:

1. Сделат опар. 3 с. л. ки ь уы кипят. Осуь т. Др рь 1 с. л. аха рт тм (1-2 с. л.). ть т месе. др подойду, сь завар му. Осавит на 18 ас.

2. Молоко ет, добавит в мас, сар. тит на огне, немного ки ( гуты мет). Добавит желт и е т взбит.

3. Добавит полуенну масу опар и месь. ть 1 ч, чобы ло.

4. тт подниметя, ь м, яноси хош выит с тной кой ак, т тт отт от у. Осавит тт на 1 ас подъ.

5. Зат рь фмы, мазанны сц и ые кой. ь, тт ещ р подойдет выь лич пасалье притно азогрой 180 грс дуовке.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кулич пасхальный. Как приготовить Кулич пасхальный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКуличи
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто

Рецепты сладостейКексы Русская кухня
Пасха
В духовке
Блюда из молока
155 спасибо 70132 18 4
Эля Пятница, 20 Апреля 2012 г. 19:47 #

А сколько дрожжей? И каких - сухих или прессованных?

   
цитировать
natik Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:10 #

Ой-ой, прошу прощения, прозевала. Уже добавила. Вот что значит списывать))

   
цитировать
Эля Пятница, 20 Апреля 2012 г. 21:00 #

Спасибо))

   
цитировать
Маша Среда, 06 Февраля 2013 г. 03:30 #

18 часов для опары?????

   
цитировать
Наташа Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 22:12 #

Классный рецепт. В зтом году попробую!

   
цитировать
Алла Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 11:02 #

Спасибо!Рецепт очень хороший!

   
цитировать
САША Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 11:01 #

СКОЛЬКО КИПЯТКА

   
цитировать
нелля Вторник, 23 Апреля 2013 г. 11:48 #

действительно нужно выдержать 18 часов для опары?

   
цитировать
татьяна Четверг, 02 Мая 2013 г. 00:43 #

30 желтков?!?!?!

   
цитировать
Надежда Понедельник, 06 Мая 2013 г. 09:14 #

мне кажется, вы забыли,про белки..))

   
цитировать
Маруся Вторник, 07 Мая 2013 г. 12:47 #

Надежда
мне кажется, вы забыли,про белки..))
так рецепт, судя по всему, именно на желтках..)

   
цитировать
луиза Вторник, 19 Ноября 2013 г. 05:01 #

а вы девушка на вопросы вообше отвечаете?:(а то я ни одного ответа не увидела.

   
цитировать
тивин Пятница, 04 Апреля 2014 г. 17:16 #

почему так много желтков надо класть

   
цитировать
Надежда Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 19:34 #

Маруся
Надежда
мне кажется, вы забыли,про белки..))
так рецепт, судя по всему, именно на желтках..)

пекла в прошлом году, получилось вкусно.., но жестковато..., мне кажется как раз надо взбить белки и добавить в тесто.. ))

   
цитировать
Валентина Вторник, 15 Апреля 2014 г. 10:20 #

Каким образом можно развести 150 г.дрожжей 1-2 ст.ложками молока и дать подняться?

   
цитировать
Fran Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:19 #

Надежда
жестковато..., мне кажется как раз надо взбить белки и добавить в тесто.. ))
вы знаете, а у меня сомнения. тесто на желтках должно быть рассыпчатей, нежней что ли... ведь белок стягивает, нет? кто опытней, подскажите :)

   
цитировать
рута Среда, 16 Апреля 2014 г. 14:40 #

на одних желтка очень много рецептов. Но данный и в самом деле невразумительный. Особенно 18 часов для опары:ooi:. Это возможно только для теста на закваске,но никак уж не для опары.

А насчет количества желтков почитайте тут http://www.pravmir.ru/ob-odnoj-tajne-pasxalnogo-stola-2/

Очень интересная статья про куличи и их историю.

   
цитировать
рута Среда, 16 Апреля 2014 г. 14:42 #

рута
но никак уж не для опары.
извините, хотела написать "не для дрожжей"

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)