рецепт с фото

Курица фаршированная

Фото к рецепту: Курица фаршированная
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 Зорюшка   30.03.12

Многие выкидывают куриную кожу, а я вот решила пустить ее в оборот.

Продукты (на 4 порции)
Курица - 1 шт.
Сыр - 200 г
Масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

1. С курицы аккуратно, не повредив, снять кожу вместе с крыльями. Делать это надо начиная с горла, постепенно отделяя кожу от мяса. Затем осторожно, по суставам, отрезать крылья от тушки. Дойдя до гузки, так же отрезать ее, не повредив кожу.

2. Грудку отделить от костей и мелко нарезать, поперчить, посолить. Отбить молотком и перемешать с натертым сыром.

3. Зашить горловину куриной кожи и наполнить приготовленной смесью, придав форму "цыплёнка-табака". Противень смазать маслом и выложить в него приготовленную курицу. Запекать 45 минут, периодически поливая вытопившимся жиром.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица фаршированная. Как приготовить Курица фаршированная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы

Блюда из курицыКурица с сыром Курица фаршированная

Тема › Курица - любовь моя

39 спасибо 4 1
Ирка Суббота, 31 Марта 2012 г. 15:19 #

Какая вы молодец! спасибо! это ж "высший пилотаж" - снять куриную кожу так аккуратно))

   
цитировать
ирина Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:09 #

супер очень вкусно

   
цитировать
Тамара Пятница, 14 Апреля 2017 г. 13:32 #

Ищу рецепт фаршированной курицы : наполнитель- фарш куриный,чернослив,чеснок, а вот что еще- не помню.Этот рецепт я когда то использовала из передачи "Смак" с А. Макаревичем.Какой год не помню. рецепт пропал.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 07 Сентября 2019 г. 20:33 #

Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)