рецепт с фото пошаговый

Соус со свиным мясом и грибами

Фото к рецепту: Соус со свиным мясом и грибами
 4 порции
 ZNAIKA   14.03.12

Абсолютно универсальный соус со свининой и грибами. Приготовьте к нему ваш любимый гарнир.

Продукты (на 4 порции)
Соус хойсин - 1/3 стакана
Вода - 1/3 стакана
Соевый соус - 2 ст. л.
Хлопья красного перца - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Свиная вырезка (резаная маленькими кусочками) - 500 г
Грибы шиитаке - 450 г
Горошек зеленый, стручковый (с удаленными жилками) - 240 г
Чеснок (чищеный и измельченный) - 4 зубка
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ст. л.
Беби шпинат - 3 стакана

Как приготовить соус со свининой и грибами:

1. Грибы подготовить согласно описанию ниже. В небольшой миске смешать соус хойсин, воду, соевый соус и хлопья красного перца, отставить миску в сторону. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Выложить на разогретую сковороду половину свинины и жарить до розового цвета, около 2 минут. Переложить мясо на тарелку, а в сковороду налить еще 1 столовую ложку масла и пожарить оставшееся мясо до розового цвета.

2. В ту же сковороду налить оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, высыпать грибы и жарить, помешивая, до мягкого состояния, около 3 минут. Затем выложить в сковороду горошек и жарить, помешивая, еще около 3 минут. Выложить в сковороду чеснок и имбирь, и жарить около 30 секунд. Переложить в сковороду жареное свиное мясо с соком, шпинат и соевую смесь, жарить около 1 минуты.

Подавать соус со свининой и грибами с любым гарниром.

Пошаговый фото рецептСоус со свиным мясом и грибами
Фото приготовления рецепта: Соус со свиным мясом и грибами - шаг №1

Таким образом следует удалить ножки...

Фото приготовления рецепта: Соус со свиным мясом и грибами - шаг №2

...а шляпки нужно порезать тонкими ломтиками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус со свиным мясом и грибами. Как приготовить Соус со свиным мясом и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаСвинина
Блюда из гороха Блюда из грибов Блюда из шпината Блюда с соевым соусом
5 спасибо 2707 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)