рецепт с фото пошаговый

Паста с морепродуктами

Фото к рецепту: Паста с морепродуктами
 1 порция
 zelotypus   07.03.12

Паста с морепродуктами, рецепт оригинального приготовления - в кальмаре, с креветками и сливочным соусом.

Продукты (на 1 порцию)
Кальмар - 2 тушки
Креветки королевские - 6-7 шт.
Спагетти - 45 г
Сливки 33% - 100 мл
Лук - 1 маленькая головка
Чеснок - 1 зуб.

Как приготовить пасту с морепродуктами:

1. На кальмаре делаем несколько надрезов поперек тушки и отвариваем в подсоленной воде в течении 3-4 минут. Перекладываем в глубокую тарелку и накрываем крышкой.

2. Далее на среднем огне обжариваем мелко нашинкованный лук. Через минут 5 добавляем разрезанные на три части креветки и чеснок, обжариваем пару минут. Вливаем сливки и через минуту добавляем в наш соус сваренные на 85% спагетти. Тушим всё вместе пару минут, выключаем огонь.

3. Берём в руку кальмара, сжимаем так, чтобы он нормально раскрылся для укладки пасты. Вилкой набираем пасту, поднимаем повыше над сковородкой, подставляем кальмара снизу и аккуратненько начиняем пастой нашего кальмара.

При подаче украшаем пасту с морепродуктами оливками и мелко рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептПаста с морепродуктами
Фото приготовления рецепта: Паста с морепродуктами - шаг №1

Делаем надрезы на тушке кальмара.

Фото приготовления рецепта: Паста с морепродуктами - шаг №2

Лук, чеснок, креветки.

Фото приготовления рецепта: Паста с морепродуктами - шаг №3

Обжариваем лук и креветки с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Паста с морепродуктами - шаг №4

Добавляем сливки.

Фото приготовления рецепта: Паста с морепродуктами - шаг №5

Добавляем спагетти и тушим пасту с морепродуктами пару минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с морепродуктами. Как приготовить Паста с морепродуктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты изделий из тестаПастаПаста с морепродуктамиПаста с креветками
СпагеттиСпагетти с креветками Спагетти с морепродуктами Итальянская кухня
Блюда из кальмаров Блюда из креветок Блюда из макаронМакароны с креветками
82 спасибо 34471 1 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)