рецепт

Икра из болгарского перца

Перец и баклажан запеките в печке, пока их кожица не потемнеет и не сморщится. Морковь и помидор натрите на терке, лук порежьте.

Испеченный перец и баклажан охладите, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. Все смешайте, добавьте толченый чеснок, соль, перец, выложите на сковороду с растительным маслом, налейте немного воды и тушите до готовности всех овощей. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Продукты
перец болгарский зелёный 1кг
лук 1шт.
морковь 2шт.
помидоры 4шт.
чеснок 3-4дольки
баклажаны 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло растительное 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из болгарского перца. Как приготовить Икра из болгарского перца?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокИкра овощнаяБаклажанная икра Болгарская кухня
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком Блюда из перца
4 спасибо 4380 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)