рецепт с фото

Торт "Осьминожка"

Фото к рецепту: Торт "Осьминожка"
 sveticc   28.02.12

Идея украшения тортика. Внутри - торт "Муравейник".

Продукты
Для теста:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. сметаны
1 пачка маргарина
0,5 ст. л. соды, гашенной уксусом
4 ст. муки
1 ст. орехов
Для пропитки:
1 банка вареной сгущенки
Мастика:
160 г сухого молока
160 г сахарной пудры
200 г сгущеного молока
пищевой краситель

1. Замесить тесто, разделить на 5 частей и поставить на холод на 1,5 часа.

2. Натереть все части на терке и испечь до золотистости.

3. Готовую крошку выложить в глубокую тарелку. Добавить 1 стакан измельченных грецких орехов.

4. Пропитывала вареной сгущенкой. Чтобы легче перемешивалось - достаю горячую крошку и сразу добавляю вареную сгущенку. Придать форму массе из крошки.

5. Приготовить мастику.

Смешать просеянные сахарную пудру и сухое молоко, постепенно добавлять сгущенку. Замешивать, пока масса не станет как пластилин. Если крошится, то надо добавить еще сгущенки, если липнет к рукам, то еще сахарной пудры.

Я замешиваю до тех пор, пока масса не становится плотной, но чуть-чуть крошится. Затем смешиваю пищевой краситель с водкой (на дне рюмки) и замешиваю - масса становится пластичной. Водка испаряется, поэтому детям мастику давать можно. Если нет водки, то можно растворить в воде, но многие не рекомендуют. Я, если честно, разницы не замечаю - растворять в воде или в водке. Разделить мастику на несколько частей и закрасить.

Раскатать мастику и обтянуть торт. Украсить.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Осьминожка". Как приготовить Торт "Осьминожка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Муравейник
Блюда из молока
19 спасибо 2 1
ЭлинО Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 17:54 #

Суперский тортик!

   
цитировать
Рената Среда, 13 Февраля 2013 г. 12:27 #

Тяжело делать...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)