рецепт с фото

Торт с цыплятами

Фото к рецепту: Торт с цыплятами
 sveticc   28.02.12

Торт ребенку на день рождения.

Продукты
Тесто:
260 г масла
2 стакана сахара,
6 яиц
2 ч. ложки соды,
уксус (для гашения соды)
2 стакана муки
6 ч. л. какао
Крем:
150 г масла
1,5 стакана сахара
1 стакан молока
1,5 ст. л. манки
1 лимон с кожурой
Мастика:
Сахарная пудра
Сухое молоко
Сгущенное молоко
Краситель пищевой

Как приготовить торт на день рождения:

1. Приготовить тесто из растопленного масла, сахара, яиц, гашеной уксусом соды и муки. Разделить тесто на 2 части, в одну часть всыпать какао. Испечь коржи.

2. Крем.

Растопить масло с сахаром. Сварить манную кашу на молоке. Натереть на терке лимон с кожурой и добавить в манную кашу. Туда же - масло с сахаром. Взбить и поставить на холод на 20 мин.

3. Готовые коржи разрезать пополам. Выкладывать поочередно белые и шоколадные коржи, смазывая их кремом.

4. Украшение торта мастикой.

Приготовить мастику.

Смешать просеянные сахарную пудру и сухое молоко в равных частях, постепенно добавлять сгущенку. Замешивать, пока масса не станет как пластилин. Если крошится, то надо добавить еще сгущенки, если липнет к рукам, то еще сахарной пудры. Я замешиваю до тех пор, пока масса не становится плотной, но чуть-чуть крошится.

Затем смешиваю пищевой краситель с водкой (на дне рюмки) и замешиваю - масса становится пластичной. Водка испаряется, поэтому детям мастику давать можно. Если нет водки, то можно растворить в воде, но многие не рекомендуют. Я, если честно, разницы не замечаю - растворять в воде или в водке. Разделить мастику на несколько частей и закрасить.

Раскатать мастику и обтянуть торт. Из оставшейся мастики сделать фигурки.

Фото рецептТорт с цыплятами
Фото приготовления рецепта: Торт с цыплятами - шаг №1

Торт на день рождения. Вид сверху.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт с цыплятами. Как приготовить Торт с цыплятами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
День рождения На праздничный стол
Блюда из молока
69 спасибо 2 0
Габриела Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:32 #

А извените а что такое мастика

   
цитировать
sveticc Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:08 #

мастика-это сладкая съедобная масса для украшения торта

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)