рецепт с фото пошаговый

Хек под маринадом в томатном соусе

Фото к рецепту: Хек под маринадом в томатном соусе
 8 порций

Рыба в томате, как консервы, но еще и по-домашнему натурально, и гораздо вкуснее!

Продукты (на 8 порций)
Хек или минтай - 1 кг
Мука - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Томатная паста - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. ложка
Соль
Специи

Пошаговый фото рецептХек под маринадом в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Хек под маринадом в томатном соусе - шаг №1

Рыбу вымыть, нарезать кусочками по 5 см, поперчить, посолить.

Фото приготовления рецепта: Хек под маринадом в томатном соусе - шаг №2

Подготовленную рыбу обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности.

Фото приготовления рецепта: Хек под маринадом в томатном соусе - шаг №3

Приготовить маринад для рыбы. Морковь и лук очистить и промыть. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавить в сковороду с овощами томатную пасту, специи, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Хек под маринадом в томатном соусе - шаг №4

Выложить нашу рыбу слоями в кастрюлю, перекладывая овощами. Добавить 1 стакан воды, соль, сахар и специи. Довести до кипения. Пусть рыба под маринадом потомится на медленном огне 10-15 минут. Затем охладить. Лучше дать настояться. Рыбу в томате хорошо подавать с пюре и маринованными овощами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хек под маринадом в томатном соусе. Как приготовить Хек под маринадом в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда

Блюда из минтаяМинтай тушеный Блюда из хека

Тема › Блеснуть при случае

160 спасибо 13 1
Нюра Пятница, 03 Февраля 2012 г. 18:34 #

всегда так готовлю рыбу, очень вкусно.)) Спасибо, классные фотки))

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:07 #

Рада,что понравилось...Well

   
цитировать
владимир ананьевич Вторник, 21 Августа 2012 г. 13:13 #

моя жена так делает очень вкусно СПАСИБО.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 24 Августа 2012 г. 22:06 #

Ваша жена молодецWell

   
цитировать
галя Понедельник, 04 Марта 2013 г. 22:43 #

я тоже так готовлю клас

   
цитировать
Александра Пятница, 08 Августа 2014 г. 15:27 #

Приготовила только что - получилось оч вкусно!! спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елена Пятница, 09 Января 2015 г. 18:03 #

а с филе хека так можно? или все же развалится?! Again

   
цитировать
Протас Четверг, 01 Октября 2015 г. 13:49 #

С филе еще лучще получится. Чтобы не разваливалась при жарке. Соблюдайте высокую температуру хорошей сковороды и быструю обжарку

   
цитировать
марина Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:51 #

Ооооочень вкусно !Давно искала такой рецепт! Спасибо большое !

   
цитировать
Мила Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 21:19 #

А какие специи добавлять-то?

   
цитировать
папа Четверг, 31 Марта 2016 г. 14:59 #

Мила
А какие специи добавлять-то?

перец, гвоздика, можно лавровый лист

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)