рецепт с фото

Закуска лососевая

Фото к рецепту: Закуска лососевая
 ZNAIKA   25.01.12

Отличная закуска из лосося для фуршета!

Продукты
Лосось соленый (резаный мелкими кубиками) - 100 г
Клубника (резаная мелкими кубиками) - 3 шт.
Соцветия цветной капусты (мелко резаные) - 2 шт.
Листья базилика
Листья щавеля (мелко рубленые) - 3 шт.
Лук шалот (мелко резаный) - 1 шт.
Сок с 1/2 лимона
Сметана - 100 г
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление закуски из лосося:

1. В миске соединить резаный лосось, клубнику, шалот и соцветия цветной капусты. Аккуратно перемешать.

2. Затем добавить в общую массу резаный щавель, посолить и поперчить по вкусу, а перед подачей полить лимонным соком.

3. Разложить закуску из лосося на сервировочные ложечки, положить в каждую по 1/4 чайной ложки сметаны и листики базилика.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска лососевая. Как приготовить Закуска лососевая?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда из щавеля
2 спасибо 2807 1 1
Таня Пятница, 23 Марта 2012 г. 11:56 #

рыбы лосось нет! Общеупотребительные в быту названия «лосось» и «форель» вопреки стереотипу не соответствуют ни одному виду рыб. Это собирательные названия либо целого семейства или подсемейства (характерно для имени «лосось»), либо большой группы видов, объединённых одним свойством (форель).

Собственно лососем считается сёмга вообще, или сёмга во время нереста. С другой стороны, термин «лосось» присутствует в названии более десятка разных видов рыб из разных подсемейств, а также в названии двух родов — Благородные лососи и Тихоокеанские лососи.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)