рецепт с фото

Красочный фруктово-овощной салат

Фото к рецепту: Красочный фруктово-овощной салат
 8 порций
 Milania   26.12.11

Люблю красочные салаты из смеси овощей, зелени и фруктов. Вот мой любимый фруктово-овощной салат, который делаю при первом удобном случае, и всем рекомендую попробовать приготовить такой кладезь витаминов.

Продукты (на 8 порций)
Для салата:
Нектарин (порезанный дольками) - 4 шт.
Смесь зеленых листьев салатов - 300 г
Клубника свежая (порезанная ломтиками) - 2 стакана
Сыр фета (раскрошенный) - 120 г
Зеленые помидоры, мелкие (порезанные дольками и половинками) - 1 1/2 стакана
Базилик свежий (мелко резаный) - 1/2 стакана
Орех пекан или грецкий (жареный) - 100 г
*
Для заправки:
Масло растительное - 2/3 стакана
Сахар белый - 1/2 стакана
Свежий лимонный сок - 1/3 стакана
Семена мака - 1 1/2 ст. л.
Лук репчатый (мелко резаный) - 2 ч. л.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.

1. Приготовить заправку. Все ингредиенты для заправки сложить в блендер или кухонный процессор и пульсировать до образования однородной массы. Перелить заправку в герметичный контейнер, закрыть крышкой и поставить в холодильник (такая заправка может храниться в холодильнике до 1 недели).

2. В миску сложить нектарин и налить 1/4 стакана маковой заправки, перемешать.

3. В стеклянную салатницу сложить зеленые листья салатов, сверху выложить нектарин, клубнику, сыр, зеленые помидоры, базилик и орехи. Салат можно подавать сразу или накрыть, поставить в холодильник и оставить там максимум на 8 часов. Перед подачей полить салат 1/2 стакана заправки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красочный фруктово-овощной салат. Как приготовить Красочный фруктово-овощной салат?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из нектаринов
Блюда из помидоровПомидоры зеленые
3 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(240)