рецепт с фото пошаговый

Манковый тортик

Фото к рецепту: Манковый тортик
 Iness Nice   11.12.11

Торт из манки любят многие. Его мы готовили с сыном. Вот какой торт-манник у нас получился.

Продукты
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан кефира
100 г масла сливочного или растительного для пережарки
1 стакан муки
соль
сода
лимонная кислота
орехи, изюм, ванилин - кто что любит (я выбрала изюм)

Пошаговый фото рецептМанковый тортик
Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №1

1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, яйцо - смешиваем вместе в глубокой миске и оставляем на 2-3 часа (можно на ночь). Манка набухнет и увеличится в размере.
На сковороде растапливаем масло и в него добавляем изюм, орехи. Быстренько обжариваем. Остужаем. Добавляем в тесто (вместе с маслом). Всё перемешиваем хорошо. Добавляем 1 стакан муки, 1 ч. л. соды, щепотку соли и немного лимонной кислоты. Перемешиваем всё хорошо.

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №2

Силиконовую форму смазываем маргарином и сверху посыпаем манкой (чтобы не пригорело).

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №3

Заливаем тесто в форму. Даём настояться минут 8-10. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 30-40 мин.(примерно)

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №4

Достаём манник и смазываем пропиткой. Либо сиропом, либо кремом. Я пропитывала сметаной с сахаром. Желательно (если не широкая форма для торта) выпекать в 2 захода, два коржа. Т. е. тесто разделить на 2 части, они лучше пропекутся.

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №5

Украсить торт из манки можно по-разному. Кому как позволит фантазия. Я верх облила сметаной. Дала постоять, пропитаться. После накапала сверху варенья вишнёвого (сироп), натёрла шоколадный батончик (конфета) и посыпала разноцветными посыпками-конфетти.
Торт-манник готов! Угощайтесь!

Фото приготовления рецепта: Манковый тортик - шаг №6

Торт-манник в разрезе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манковый тортик. Как приготовить Манковый тортик?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из кефира
1100 спасибо 143008 38 10
Ленуська* Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 21:24 #

А я пропитываю только посередине, получается пирог, и можно кушать руками:)

   
цитировать
айдан Четверг, 29 Марта 2012 г. 08:32 #

а много сметаны надо???

   
цитировать
Риша Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 06:43 #

я на этот рецептик беру 200 г 25% сметаны, взбиваю в крем, получается настоящий обалденный тортик! муж в восторге =)

   
цитировать
Анара Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 09:05 #

я обязательно попробую приготовить,а можно ее приготовить в микроволновке:yes:

   
цитировать
надюша Вторник, 12 Июня 2012 г. 00:13 #

еще не пекли

   
цитировать
юля Среда, 18 Июля 2012 г. 22:53 #

сегодня сделала, все получилось!!!!очень вкусно!!! от себя могу добавить, что чем больше в крем сметаны тем лучше, коржи очень сильно впитывают. у меня ушло 300грм, но я положу в следующий раз 500грм!!! спасибо!

   
цитировать
Снежана, Четверг, 26 Июля 2012 г. 11:08 #

Очень хочу попробывать)))

   
цитировать
аня Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:38 #

очень вкусно:roll:

   
цитировать
Виктория Черубаева! Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:03 #

сейчас буду печь!спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Tusja113 Среда, 05 Декабря 2012 г. 14:54 #

Мои домочадцы были в восторге!!! Муж не поверил, что в состав входила манка, которую он терпеть не может))))

   
цитировать
татьянка Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 23:02 #

спасибо за рецепт:D когда-то по такому рецепту пекли часто

   
цитировать
Валентина Четверг, 14 Февраля 2013 г. 06:47 #

спасибо за рецептик незнала что испечь сейчас попробую!!!!

   
цитировать
Світлана Суббота, 16 Февраля 2013 г. 16:26 #

Дякую, заре йду пекти, надіюсь що буде смачно!!!

   
цитировать
julia Суббота, 23 Марта 2013 г. 18:49 #

a kakogo razmera forma

   
цитировать
Татьяна Пятница, 05 Апреля 2013 г. 17:19 #

Спасибо за рецепт.Сейчас попробую!!!!

   
цитировать
ксюша Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 13:54 #

скажите, выпекать всё тесто сразу??или коржами?

   
цитировать
катя Среда, 17 Июля 2013 г. 13:06 #

можно коржами а можно весь сразу

   
цитировать
Iness Nice Суббота, 03 Августа 2013 г. 18:15 #

Риша Всё верно.200г сметаны примерно.

   
цитировать
Гульнара Талдыкорган Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 14:35 #

Спасибо за рецепт.Вечером хочу попробовать!!!

   
цитировать
Алина Суббота, 14 Сентября 2013 г. 13:34 #

хороший рецепт))Спасибо большое

   
цитировать
Наталья Вторник, 15 Октября 2013 г. 14:29 #

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елена Среда, 30 Октября 2013 г. 15:21 #

а для чего обжаривать изюм?может просто растопить масло и изюм положить в тесто?

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 18:49 #

спасибо надо попробовать

   
цитировать
Леся Среда, 15 Января 2014 г. 13:43 #

какая температура выпечки ?

   
цитировать
Таисия Дмитриева Суббота, 08 Марта 2014 г. 21:59 #

Рецепт давний ,но вкуснота от этого не меняется...я делаю с любым кремом,а когда гости на пороге....с ягодами любыми...Вкусно !

   
цитировать
Таня Суббота, 05 Апреля 2014 г. 22:27 #

а если кефир испорченный можно его использовать?

   
цитировать
Iness Nice Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 08:54 #

Таня
а если кефир испорченный можно его использовать?
Можно.

   
цитировать
Iness Nice Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 08:56 #

Елена
а для чего обжаривать изюм?может просто растопить масло и изюм положить в тесто?
Обжаренный он становится очень мягким.

   
цитировать
ира Вторник, 30 Сентября 2014 г. 12:03 #

изюм можно предварительно замачить а не жарить . потом его обвалять в муке, чтоб не осели в тесте. а масло я добавляю тоже в тесто

   
цитировать
ира Вторник, 30 Сентября 2014 г. 12:23 #

Iness Nice
Елена
а для чего обжаривать изюм?может просто растопить масло и изюм положить в тесто?
Обжаренный он становится очень мягким.
готовлю давно по этому рецепту, никогда не жарила изюм, всегда замачиваю заранее, потом обваливаю в муке и добавляю в тесто

   
цитировать
ГАЛКА Вторник, 07 Октября 2014 г. 22:16 #

В тесто добавляю размягченный маргарин пачку,а вместо сахара можно взять любое залежалое варенье и кефир просроченный, получается"трухлявый пень".Для выпечки"зебры"использую противень-выливаю на него ровным слоем половину белого теста,а в другую тесто с какао или вареньем.Если разделить поперёк,то получаются 4-ре коржа.Обрезки покрошить для посыпки боков.Смазать заварным кремом слои,сверху припудрить сах.пудрой,какао через трафарет.

   
цитировать
Алиса Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 01:03 #

У меня не было изюма на момент,когда пекла - я добавила обжаренную тертую на крупной терке морковь))) Получилось вкусно..

   
цитировать
Jessica1991 Суббота, 03 Июня 2017 г. 12:10 #

торт вкусный

   
цитировать
Гваделупа Суббота, 06 Ноября 2021 г. 20:08 #

Спасибо за рецепт, мне очень понравилось. Я испекла один корж и разделила его на три коржа, перемазала взбитой сметаной ( примерно 500 гр) с сахаром ( на глаз).

Мужу понравилось.

   
цитировать
12345 Суббота, 22 Января 2022 г. 07:28 #

А можно в "Продуктах" писать полный список того, что нужно для приготовления???

   
цитировать
Светлана Вторник, 19 Сентября 2023 г. 09:43 #

Вместо кефира можно молоко?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)