рецепт с фото пошаговый

Котлеты из рыбы

Фото к рецепту: Котлеты из рыбы
 1 час 30 мин

Мои любимые котлеты из рыбы – сытное, очень вкусное и недорогое блюдо. Ну, если с мясом сравнивать, конечно. Делаю такие рыбные котлеты по рецепту моей мамы.

Продукты
1 кг свежей рыбы
5-6 головок репчатого лука
150 г хлеба
100-120 г растительного масла
Перец черный
Соль
1 морковь
Лавровый лист

Пошаговый фото рецептКотлеты из рыбы
Фото приготовления рецепта: Котлеты из рыбы - шаг №1

Идем на рынок, покупаем свежую рыбу. Рыбу чистим, моем, отделяем филе от костей.
Жарим 4-5 луковиц. Прокручиваем через мясорубку рыбу, одну сырую луковицу, наш жареный лук с маслом, вымоченную и отжатую булку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из рыбы - шаг №2

Приправляем солью и перцем, хорошо перемешиваем и отбиваем, чтобы образовался густой фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из рыбы - шаг №3

Формируем котлеты и обжариваем их в растительном масле, чтобы появилась золотистая корочка.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из рыбы - шаг №4

Укладываем наши котлеты из рыбы в кастрюлю. Притрушиваем колечками моркови и лука. Добавляем лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из рыбы - шаг №5

Заливаем рыбным бульоном, ставим рыбные котлеты в духовку на 20 мин.
И вот вам диетическое постное блюдо готово. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из рыбы. Как приготовить Котлеты из рыбы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Рыбные котлеты
В духовке

Тема › Здоровое питание

244 спасибо 48766 7 5
Александр Четверг, 26 Апреля 2012 г. 03:37 #

Хороший рецепт. Вот только с молоко не будет ли фарш жидковат?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:11 #

В рецепте молока нет....

   
цитировать
людмила Четверг, 24 Января 2013 г. 13:10 #

Ну , диетическим его вряд ли назовешь . Вы же его жарили до золотистой корочки. Спасибо вам за рецепт.

   
цитировать
Юлия Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:11 #

Спасибо.Получилось вкусно,даже муж( любитель мяса) ел с удовольствием.

   
цитировать
ира Четверг, 24 Ноября 2016 г. 17:30 #

а если нет рыбного бульона...!!!???

водички добавить???

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 26 Ноября 2016 г. 08:08 #

ира
а если нет рыбного бульона...!!!???водички добавить???

Тогда водички.

   
цитировать
Саша Четверг, 15 Июня 2017 г. 14:23 #

ира
а если нет рыбного бульона...!!!???водички добавить???

Филе же от костей отделяли? Кости в воду, сварить, отфильтровать, вот и бульон.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)