рецепт

Индийский чатни (томатный соус)

 2 порции

В средней кастрюльке вскипятите стакан воды, опустите в нее 5 крупных или 10 средних томатов на 1—2 мин. Затем томаты очистите от кожицы и семечек. Для удобства разрежьте томаты на половинки. Подготовленные томаты выкладываем в кастрюльку, туда же добавляем 20 г чеснока, выдавленного с помощью чесноковыжималки, 100 г слив, очищенных от косточек, 10 г красного острого перца, 180 г сахара и 12 г (2 ч. л. с горкой) соли. Все перемешайте, залейте стаканом 3 %-го уксуса и тушите под крышкой примерно 20 мин. Готовность определяйте пробой. Соус готовьте на средней или низкой мощности.

Продукты (на 2 порции)
вода 200мл
помидоры 10шт.
чеснок 20г
слива 100г
перец красный 10г
сахар 180г
соль 12г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индийский чатни (томатный соус). Как приготовить Индийский чатни (томатный соус)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус томатный
Азиатская кухня Индийская кухня
Вегетарианские
11 спасибо 1 0
Иоганн Воскресенье, 17 Января 2016 г. 16:21 #

И это ИНДИЙСКАЯ кухня? Вы в своем уме?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(527)