Как приготовить теплый картофельный салат:
1. Картофель отварить в подсоленной воде до мягкого состояния, в течение около 15 минут. Слить с картофеля воду, накрыть кастрюлю крышкой, сохранять картофель теплым. Яйца отварить в течение 12 минут. Затем выложить их в холодную воду, почистить и разрезать каждое на 4 части.
2. Сосиски отварить в воде в течение около 5 минут, а затем почистить и сделать небольшие надрезы. Положить в кастрюлю с картофелем и накрыть крышкой.
3. Приготовить заправку. Для этого необходимо сложить все ингредиенты в небольшую глубокую миску и хорошо взбить венчиком или вилкой.
4. Листья салата и шпината помыть, высушить и выложить в большую миску. Полить салатные листья половиной всей заправки, перемешать и выложить на 4 порционные тарелки. Вторую половину заправки вылить в кастрюлю с картофелем и сосисками, аккуратно перемешать и выложить на тарелки, застеленные листьями салата.
5. Посыпать теплый картофельный салат солью и перцем по вкусу, сверху выложить вареные яйца. Подавать сразу же.
Рецепт: Теплый картофельный салат с сосисками и яйцами. Как приготовить Теплый картофельный салат с сосисками и яйцами?