рецепт с фото

Банановые капкейки (кексы) с корично-медовым кремом

Фото к рецепту: Банановые капкейки (кексы) с корично-медовым кремом
 kykyshka   22.11.11

Ароматные кексы, рецепт с нежным масляным кремом.

Продукты
Ингредиенты на 12-16 штук.
ДЛЯ КЕКСОВ:
240 г муки
150 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
120 г сливочного масла
4 спелых банана
2 яйца
1 ст. л. ванильного сахара
ДЛЯ КРЕМА:
100 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
1 ст. л. меда
1/8 ч. л. молотой корицы

Как приготовить кексы:

1. Тесто для кесов: смешать 240 г муки, 150 г сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли и 1 ч. л. разрыхлителя.

2. Перемолоть в пюре 4 спелых банана, смешать с двумя слегка взбитыми яйцами и растопленным маслом (120 г).

3. Соединить 2 смеси, замешать однородное тесто. Заполнить формочки тестом на 2/3, т. к. кексы поднимутся. Если вы не используете бумажные вставки, и форма не силиконовая, то предварительно нужно смазать ее маслом.

4. Печь кексы в формочках в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Проверить спичкой, из готовых кексиков она должна выходить сухой. Перед нанесением крема полностью охладить.

5. Крем для кекса: взбить до гладкости 100 г сливочного масла (брать комнатной температуры, размягченное), 200 г сахарной пудры, 1 ст. л. меда и 1/8 ч. л. молотой корицы.

6. Намазать крем на кексы ложкой или выдавить из кондитерского шприца. (На фотографии крем бежевый, а не белый, т. к. я сразу использовала сахарную пудру с корицей, а не добавляла ее отдельно).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановые капкейки (кексы) с корично-медовым кремом. Как приготовить Банановые капкейки (кексы) с корично-медовым кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКапкейки
День влюбленных
В духовке
Блюда из бананов
33 спасибо 2 1
Ната Четверг, 24 Ноября 2011 г. 11:44 #

какие красивенькие! спасибо за рецепт! Well интересно, что бананы в тесте)) а что дает мед в масляном креме?)

   
цитировать
селена Четверг, 22 Декабря 2011 г. 18:32 #

шикарные кексы я их 9-10 раз пекла и они замечательный

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)