Салат из жареного радиччио, апельсина и грецких орехов непременно украсит любой стол.
Продукты (на 5 порций)
Белый винный уксус - 3 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Апельсиновая цедра - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Радиччио (порезанный пополам) - 2 кочана
Апельсин (почищенный и порезанный дольками) - 2 шт.
Орехи грецкие (жареные) - 1/2 стакана
1. Решетку для гриля сбрызнуть растительным маслом. Включить гриль для предварительного разогрева до 180-200 градусов.
2. В маленькой глубокой миске соединить уксус, оливковое масло, апельсиновую цедру, мед, соль и черный молотый перец, хорошо всё перемешат.
3. Радиччио выложить на решетку и жарить около 2 минут с каждой стороны, до коричневого оттенка. Оставить при комнатной температуре остывать.
4. Порезать жареный радиччио на небольшие куски. В большой миске смешать радиччио, апельсиновые дольки и грецкие орехи. Полить эту смесь заправкой и аккуратно перемешать.
Подавать салат сразу же.
Рецепт: Салат из радиччио, апельсина и орехов. Как приготовить Салат из радиччио, апельсина и орехов?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиново-творожная запеканка