рецепт с фото

Куриные котлеты с молодым картофелем под соусом барбекю

Фото к рецепту: Куриные котлеты с молодым картофелем под соусом барбекю
 ZNAIKA   14.11.11

Куриные котлеты с картофелем утолят голод даже самого ненасытного гурмана.

Продукты
Куриный фарш – 500 г
Петрушка свежая (рубленая) – ¼ стакана
Лук зеленый (рубленый) – ¼ стакана
Лимонный сок – 2 ст. л.
Чесночный порошок – 1 ч. л.
Луковый порошок – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Черный молотый перец – 1 ч. л.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Картофель молодой (разрезанный на половинки) – 4 шт.
Помидоры консервированные без шкурки (порезанные кубиками) – 300 г
Соус барбекю – ¼ стакана
Сыр чеддер (измельченный) и зеленый лук для сервировки

1. В большой миске соединить фарш, рубленую петрушку, зеленый лук, лимонный сок, чесночный и луковый порошки, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки черного перца. Перемешать всё до однородного состояния и разделить массу на 4 части. Из каждой части сформировать котлету.

2. В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. На разогретую сковороду выложить котлеты, накрыть крышкой и жарить до коричневого цвета, около 6 минут с каждой стороны. Готовые котлеты переложить на тарелку и накрыть фольгой, чтобы они сохранились тёплыми.

3. В большой миске соединить картофель, 1 столовую ложку масла, ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца. Хорошо перемешать. Выложить эту массу на сковороду, накрыть крышкой и жарить до мягкого состояния, около 10 минут.

4. В небольшом сотейнике смешать соус барбекю и резаные помидоры, довести до кипения и сразу же убрать сотейник с плиты.

Подавать куриные котлеты с картофелем, полив соусом и посыпав сыром и зеленым луком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с молодым картофелем под соусом барбекю. Как приготовить Куриные котлеты с молодым картофелем под соусом барбекю?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица

Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКурица с картошкой Курица с сыром

Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с картошкой
4 спасибо 5404 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)